（※パーク内および工場製造ライン撮影につき大変快く許可を頂いております。ありがとうございます…！）

Theme Park of Mentaiko

明太子工場見学、明太子グルメ、工場直売明太子、プレイグラウンド…etc.

明太子のテーマパーク「めんたいパーク びわ湖」へ！

夏休みの或る日。（投稿までタイムラグがありすみません…）ラ コリーナ近江八幡（→★）を後にして、滋賀県野洲市の琵琶湖のほとりにある、かねふく運営の明太子のテーマパーク「めんたいパーク びわ湖」に行って来ました。長男（中2）・次男（小5）・末っ娘（小2）・私…の4人での訪問です。（夫は仕事のため家で留守番）

LEE100人隊 064 あいもさんが茨城県の「めんたいパーク 大洗」に行かれています！（あいもさんの記事はこちらです↓）

[茨城 大洗]明太子愛が強すぎて[めんたいパーク]

「めんたいパーク」は全国6箇店、こちらのお店の他に茨城、愛知、兵庫、静岡、群馬にあり、一番最近の2021年12月にできたのがここ「めんたいパーク びわ湖」です。広い駐車場があるので安心です◎

↓フロア案内。2Fのテラスエリアでは、琵琶湖のほとりという立地ならでは！の、雄大な琵琶湖と比叡山・比良山系の山並みを眺めながらフードコーナーでの購入品を食べることができます。未就園児さん～小学校低学年ぐらいまでの子達が遊べそうな「タラピヨキッズパーク」は、ふわふわドーム（トランポリン）やジャンボすべり台、タラピヨボルダリングも！キャッチフレーズは「来て楽しい、知って楽しい、食べて美味しい」。ガラス越しに見学できる明太子製造ラインは予約不要・見学無料です♩

Photo Spots…

フォトスポットいろいろ

フォトスポットが各所に用意されています！

エントランスからウェルカムモード＆明太子ワールド全開！

タラコン博士との背くらべパネルで背くらべ。

Before Factory Tour…

1F

明太子の親魚・スケソウダラの生態を学ぶ／豆知識コーナー

寒い海で獲れるスケソウダラ（助惣鱈。標準和名はスケトウダラ。同じ魚だそうです）を、中国や朝鮮半島では、漢字で「明太魚」と書くそうです。スケソウダラはすり身にしてかまぼこの材料になる他、フィレオフィッシュや棒ダラに加工して利用されるとのこと…！

スケソウダラの威嚇の声が聴けるコンテンツもあります。

主に健康にまつわる明太子に関する豆知識集。塩水に漬け込む塩蔵の工程を経て卵の蛋白変性が起こって固くなることであのプチプチ食感になるんですね…！

明太子に関しての雑学、小ネタがたくさんあり、お恥ずかしながらほとんどが初めて知ることばかりです…。

明太子に関する予備知識を得た後は、製造ライン見学へ！

Factory Tour!!

1F　見学無料＆予約不要！

辛子明太子の工場見学！─選別・パック詰めライン─

ガラス越しに辛子明太子の製造ラインを見学できるエリアへ。この日の生産量は300kg、作業員さんの人数にして15人。めんたいパークでは、誰がどの作業をしているか分担内容が一目で分かるようにエプロンの色を工程毎に「水色」と「ピンク」の2色に分けているそうです。水色エプロンの人が二次漬込の【選別・熟成】、ピンクエプロンの人が【計量・整形・包装】担当。

かねふくが長年の研究を重ねて作り上げたオリジナル調味液、あの真っ赤なタレのヒミツについても学べちゃいます。香りや辛さの違う3種類の唐辛子を独自にブレンド、みりん・お酒でその風味を引き立てた後、白菜・しいたけ・キャベツ・カツオ・イワシ・昆布などのお出汁や甘みを加えることであのまろやかで旨みたっぷりの調味液が出来上がるのだとか。

製造ラインでは、主に選別と二次漬込である熟成と調味、

整形と…、

包装ラインを見学することができました。

見学者が飽きないよう、ところどころにタラコン博士とタラピヨが吹き出し付きで解説してくれています。安心安全に製造するため、とても厳しく衛生管理されていることが解ります。

製造ライン見学の後は、フードコーナーへ！

Food Court & Sunset Terrace

1F＆2F

フードコーナー＆サンセットテラス

めんたいパークの醍醐味の一つ…、それは工場直売のできたて明太子や明太グルメの数々。…ですが、我々はこのあと別地でホテルステイを控えており、自宅用の買い物は断念…。

こちらは2階のサンセットテラスに続く休憩コーナーの入口。

2階のサンセットテラス。この眺めは「めんたいパーク」の中でも「めんたいパーク びわ湖」ならでは！

Exclusive!!

1F

めんたいキャッチャーに挑戦！

工場直売店では何も買わずでしたが…、日持ちがしそうな明太スナックがUFOキャッチャーに！その名も「めんたいキャッチャー」。どのスナックもめんたいパーク限定です！↓こちらは明太子コーンスナック。

↓こちらは明太フランスラスク。

もう一つ、大本命だったのは明太ポテトチップスでしたが、私や子ども達でチャレンジするもゲットならず…。コーンスナックとフランスラスクが手に入ったから良しとします！

実は帰省中の別のめんたいパークにもお邪魔しております…！！そちらはまた別記事にて。「めんたいパーク」は公式HPでもバーチャル工場見学やスケソウダラについてのアレコレ、各種イベントについて発信されている他、オンライン直売店もあるので気になる方はぜひチェックしてみてくださいね◎

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな

あわせて読みたい

• 大人気☆森永製菓の無料工場見学へ！！森永エンゼルミュージアムMORIUM＆鶴見工場
• カップヌードルミュージアムへ！チキンラーメン手作り体験etc.／横浜
• 再訪！森永製菓の工場見学へ！MORIUM＆鶴見工場
• キリンビールの工場見学へ！キリン一番搾り おいしさ実感ツアー／神奈川
• キリン「午後の紅茶」工場見学へ！＠キリンビバレッジ湘南工場／神奈川
• 「オギノパン」工場見学＆名物揚げたて「あげぱん」／神奈川
• 味の素KK「ほんだし®」工場見学へ！／神奈川
• ウォーターサーバーの工場見学へ！＠クリクラ中央研究所／東京・町田
• ヤマト運輸の羽田クロノゲート見学へ！／東京
• 崎陽軒のシウマイ・弁当工場見学へ！／神奈川
• 造幣局さいたま支局の工場見学へ！＆造幣さいたま博物館／埼玉
• コカ・コーラの工場見学へ！／東京・東久留米
• キユーピーの見学施設「マヨテラス」へ！／東京・調布
• JALの工場見学へ！＠JAL SKY MUSEUM／東京・羽田
• 「味の素®」親子おしごと体験＠味の素KK川崎工場／神奈川 ＃工場見学
• ニュースパーク（日本新聞博物館）へ！／神奈川
• 花王ミュージアムへ！親子で社会科見学／東京
• 人気の体験型工場見学！グリコピアCHIBAへ！／千葉
• お～いお茶ミュージアム＆お茶の文化創造博物館へ！親子で社会科見学！／東京・新橋
• 雪印メグミルク海老名工場見学へ！／神奈川
• ポッキー・プリッツの製造ライン見学へ！＠グリコピアEAST／埼玉 ＃工場見学
• 「鈴廣かまぼこの里」ガイドツアーへ！／神奈川・小田原
• 楽しく職業体験・マネー育！＠鈴廣かまぼこの里「こどもおしごとたいけん」／神奈川・小田原
• かまぼこ・ちくわ・あげかま手づくり体験教室へ！＠鈴廣かまぼこ博物館／神奈川・小田原
• スイーツパークeMITAS＆プレシア工場見学へ！／神奈川・厚木
• クノール（Knorr）スープ工場見学へ！＠味の素KK川崎工場／神奈川
• 明治なるほどファクトリー坂戸のファミリー見学会へ！／埼玉
• ANAの機体整備工場見学 ANA Blue Hanger Tourへ！／東京・羽田
• ヤクルト工場の見学ツアーへ！／千葉
• しょうゆ工場見学へ！＠キッコーマンもの知りしょうゆ館／千葉
• 亀甲萬本店 御用醤油醸造所（御用蔵）を見学！／千葉
• 日産自動車のエンジン組立工場見学“親子限定【夏休み特別企画】クルマの「心臓部」探検ツアー！”に参加しました！／神奈川
• 草加せんべい製造元工場見学！＠宮坂米菓・匠屋本店／埼玉
• お札の製造工場見学！＠国立印刷局小田原工場／神奈川

【再訪】グリコピアCHIBAへ！アイスの製造工場見学！／千葉

蕎麦の花畑・菜種油搾り見学！＠町田市ふるさと農具館／東京

授業形式で楽しく工場見学＆しょうゆ蔵レストランで舌鼓！＠金笛しょうゆパーク／埼玉

ラ コリーナ近江八幡でクラブハリエのバームクーヘン工場見学＆焼きたて購入！／滋賀 ＃バームファクトリー