今日のお買い物

草加せんべい製造元工場見学!@宮坂米菓・匠屋本店/埼玉

  • TB はな

2024.08.30

  • 0

この記事をクリップする

Factory Tour!!

要予約!

おせんべいの工場見学に行って来ました!

夏休みの或る日。埼玉県川越市にある、草加せんべいの製造元工場、宮坂米菓(株)/(株)匠屋本店に、長男(中2)・次男(小5)・末っ娘(小2)・私…の4人でお邪魔して来ました。(平日のため夫は家でテレワーク)電話もしくは公式HP内問い合わせフォームにて事前予約制で、見学無料。広い敷地内に駐車場完備。休業日は日曜日・祝日、1月・8月の土曜日。明治43年創業の老舗のおせんべい屋さんです!宮坂米菓(株)は小売店向け、匠屋本店(株)は子会社で個人向け通信販売を担っているそうです。

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験
宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験

工場直売の売店も!

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験

売店に入ると、レジカウンターがそのまま見学受付カウンターでした。ここから見学ツアーの始まりです。

Surprise!!

なんと…

社長さま御自らのアテンドによる見学ツアー!?

売店の中にたくさん並べられた商品たちも気になりつつ、始まった見学ツアー。アテンドしてくださったのは…、なんと社長さまご本人でした…!!レジのスタッフさんが度々「社長」と呼んでいたのと、頂いた「工場見学ガイド」パンフレット内の写真と照らし合わせて…、間違いなく社長さまでした。(今の社長さまは4代目だそうです!)

まずは売店で、生地乾燥機から出たばかりの成型された状態の「おせんべいの元」を見せていただきました。

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験
宮坂米果 匠屋本店 埼玉 川越 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学

看板商品が、「吾作われせん」。なんと、製造工程の中で丸いおせんべいをわざわざ割って、割れた断面にもお醤油などを染み込ませているのだそうです。自分で割らなくて良いため粉が出ない・割れた断面の味が染みたところが美味しい・食べやすい!ということでヒット商品になったそうですよ!そして、こちらの会社のおせんべいは100%国産米使用!吟味厳選したこだわりの原料から作られています。

Factory Tour Visitor’s corridor

2F

1日10t、枚数約50万枚のおせんべい製造ライン見学!

社長さまにアテンドされるままに、2階へ。2階の見学者通路では、ガラス越しに二次乾燥→焼き→味付け→仕上げ乾燥までを一望することが出来ます。

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験

↓左の下方の焼き釜から出て来たおせんべいを、工員さんが手で割っています!手で割られたおせんべいは、ベルトコンベアで上に運ばれて行きます。

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験

↓割れた後のおせんべいは、ベルトコンベアで上に運ばれ粗熱を取ります。粗熱が取れた割れせんが、秘伝のタレの中にザブンと漬けられます!

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験

味付けされた割れせんは、再びベルトコンベアで上に運ばれて行き、焼き窯の熱を利用したグリーンの乾燥機の中へ。

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験
子ども達も興味津々!

↓焼き窯の長さは全長15m!全部で4台並んでいます。

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験

↓こちらはお醤油のタンク!1基あたり2,000Lが2基あります!

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験
ちなみに、左がキッコーマンのお醤油、右が金笛しょうゆだそうです。

仕上げ乾燥を経て、次は1階の包装・検査・梱包ラインを見学します。



Factory Tour Visitor’s Corridor

1階

包装・検査・梱包ライン見学!

社長さまにアテンドされ、次は1階に降ります。まずは自動包装機!1分間に20袋包装されるようです。

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験

機械での自動計量・選別を経て、金属探知機を合格した後は梱包エリアへ!人間の眼で検査をして梱包されます。

梱包エリアではたくさんの人が働いていました。

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験

これにて見学ツアーは終了です!次に、工場直売店(1階)について紹介させてください。

Factory-outlet store

工場直売!バラエティ豊かなおせんべい・かりんとうが並びます

もちろん、1階の工場直売店に寄らない訳にはいきません!季節にピッタリの包みに入ったおせんべいは、贈り物にも喜ばれそうですね◎

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験
宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験

こちらは主にかりんとう、揚げせんなど。

宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験
宮坂米菓 匠屋本店 日本の伝統 草加せんべい製造元 工場見学 埼玉県 創業明治43年 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 工場見学 子連れ体験

Purchased items…

購入したのは

購入したのは、こちらです!絶対外せない、「吾作割れせん」と、その姉妹品「こがし醤油 吾作割れせん」!吾作割れせんは、醤油味・たまり醤油味・ごまの3種類がミックスで入っています。美味しくてあっという間に全部食べてしまいまして…。今や跡形も残っていません(;゚ロ゚)(お醤油の染みた割れせんの断面写真を1枚でも撮っておくべきでした…涙)

↓こちらは工場見学のお土産に…と、3人の子ども達に1つずつ頂いた、ミニ包装の吾作割れせん。太っ腹すぎます…!有り難や…。🙏

そして、かりんとう3種類!たくさん種類があって目移りしましたが、おから、塩、ピーナッツが特に気になったので1つずつ購入しました♡

商品パッケージの裏には、「工場見学出来ます」の案内も印刷されています!見学出来るのは工場稼働日だけなのでご注意ください。

宮坂米菓(株)/(株)匠屋本店は公式HPやInstagramにて季節限定商品や納品情報、工場見学情報などを発信されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね◎

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 / はな

あわせて読みたい

TB - はな

主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー

41歳/夫・息子(13歳・10歳)・娘(8歳)/手づくり部・料理部・美容部/大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。

この記事へのコメント( 0 )

※ コメントにはメンバー登録が必要です。

Category

  • 今日のお買い物
  • 今日なに着てる?
  • 美容部
  • 手づくり部
  • 料理部
  • おでかけ部
  • 暮らし発見
  • 今月のお題
  • まとめNEWS

LEE100人隊の広告に関するお問い合わせはこちら

お問い合わせ

LEE公式SNSをフォローする

閉じる

閉じる