子供たちの夏休み真っ只中。

そばにうどんに素麺、パスタ。手軽に美味しく食べれる麺の登場回数が増えています。

麺は手軽だし美味しいのですが、どうしても単調になってしまうのが困りもの。。というわけで、LEEでレシピを検索。

さっぱりしてて美味しそうで。そして家にあるものですぐできそうなレシピを発見したので（これ大事！）、つくってみました。

ツナと梅干しのおろしきゅうりそうめん／きじまりゅうたさん

おろしきゅうりって初めて。

ですが、千切りにするより簡単でしかも時短ということを発見しましたよ〜。

カイワレがなかったので、大葉にみょうが、ネギと薬味をたっぷり。そしてワカメとしらすも入れて。

いつものそうめんが贅沢なごはんになりました。

すりおろしたきゅうりは喉ごしがとっても良く、ソースのように麺とからまってスルスルッと口の中に入ってきます。（いつものきゅうりの食感と違うので、きゅうり入っている？？と一瞬戸惑うくらい！）

そしてそうめんにツナの組み合わせ、今までしたことなかったのですがとってもおいしくて、きゅうりや薬味との相性も◎でした。

また梅干しが味のアクセントになって、見た目も鮮やかに。いろんな食材が絡まって、一口ごとにいろんな味がする！

あっという間に一皿食べてしまいました〜。

この夏、何度も作りそうな予感です。

ちなみにこちらでは100人隊の皆さんのおすすめの麺レシピが紹介されていますよ〜。

毎日暑いですが、美味しいものを食べて機嫌良く過ごしたいですね。

読んでくださりありがとうございました。では！

【070 おーたむ】