こんにちは。
099 aimiです♩
先日妹とコストコに行き、クリームチーズ1キロを購入してシェアしました。
クリームチーズが手に入ったら、作りたくなるのはやっぱりチーズケーキ！
少し前にムラヨシマサユキさんのチーズケーキを作ったので、今回は栗原はるみさんのチーズケーキを作りました。もう何回目？と言うくらいお世話になっているレシピです！
栗原はるみさん ベイクドチーズケーキ
我が家はこちらの3つを買い足せば、あとは家にあるのもので手軽に作れちゃいます！
ぶんぶんチョッパーの出番
レシピでは、下に敷く用のクッキーをポリ袋で砕くのですが、均一に粉々にしたかったのでダイソーで購入したぶんぶんチョッパーで砕いてみました。
理想通りの粉々になったのでこのまま溶かしバターを入れて混ぜ合わせ、ケーキ型につめました♩
この後、実はぶんぶんチョッパーの羽根を変えて、クリームチーズも混ぜてみたのですが、クリームチーズが常温になっていなかったので全然混ざりませんでした。笑
レシピ通り、泡立て器で混ぜました。
焼き立てはふわっとしています♩
家中に良い香りが広がり、娘がソワソワしはじめていましたが、しっかりと粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
至福のおやつタイム
あぁ、美味しい…！
暑い日が続いていますが、ホットコーヒーをお供に♩コーヒーとめちゃくちゃ合うんです。
定期的に食べたくなるこちらのチーズケーキ。何度食べても本当においしいです♡
材料など詳しいレシピはこちら↓
TB - aimi
パート / 千葉県 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／美容が好きで、日々いろいろなアイテムを試している元エステティシャンです。「心を豊かに過ごす」をテーマに、季節の移ろいを感じながら日々を楽しんでいます。子育ての合間のほっと一息時間や、美味しいもの、美容・ファッション、旅先での出会いや思い出など、日々の中で感じた“ちょっといいな”を綴っていけたらと思います。イエベ春。骨格ナチュラル。身長162cm。
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