こんにちは。

099 aimiです♩

先日妹とコストコに行き、クリームチーズ1キロを購入してシェアしました。

クリームチーズが手に入ったら、作りたくなるのはやっぱりチーズケーキ！

少し前にムラヨシマサユキさんのチーズケーキを作ったので、今回は栗原はるみさんのチーズケーキを作りました。もう何回目？と言うくらいお世話になっているレシピです！

栗原はるみさん　ベイクドチーズケーキ

我が家はこちらの3つを買い足せば、あとは家にあるのもので手軽に作れちゃいます！

ぶんぶんチョッパーの出番

レシピでは、下に敷く用のクッキーをポリ袋で砕くのですが、均一に粉々にしたかったのでダイソーで購入したぶんぶんチョッパーで砕いてみました。

理想通りの粉々になったのでこのまま溶かしバターを入れて混ぜ合わせ、ケーキ型につめました♩

この後、実はぶんぶんチョッパーの羽根を変えて、クリームチーズも混ぜてみたのですが、クリームチーズが常温になっていなかったので全然混ざりませんでした。笑

レシピ通り、泡立て器で混ぜました。

焼き立てはふわっとしています♩

家中に良い香りが広がり、娘がソワソワしはじめていましたが、しっかりと粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。

至福のおやつタイム

あぁ、美味しい…！

暑い日が続いていますが、ホットコーヒーをお供に♩コーヒーとめちゃくちゃ合うんです。

定期的に食べたくなるこちらのチーズケーキ。何度食べても本当においしいです♡

材料など詳しいレシピはこちら↓