こんにちは。

099 aimiです♩

先日、057しょこみちゃんのお家にOGゆぴちゃんとお邪魔してきました♡

持ち寄りのパンやタルトでランチをしたのですが、しょこみちゃん作の副菜がめちゃくちゃ美味しい…！！

何度もリピートしているLEEレシピということで、私も早速つくりました。

榎本美沙さん きのこのお醤油マリネ

たっぷりのきのこを使います！(レシピではここに舞茸も入ります)

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて強めの中火で熱し、きのこを広げ入ます。

焼き目がつくまで触らずにおき、焼き色がついたら全体を炒め合わせます。全体的にしんなりとしたら火を止めてしょうゆ、酢を加えてさっと絡めるだけです！！

かなり簡単！！めちゃくちゃ簡単です。

あと一品欲しい…！そんな時にもあっという間に作れちゃいます。

なんでもっと早く作らなかったんだろう…。

きのこで菌活・腸活

しかも！きのこは食物繊維が豊富で、腸内細菌のエサとなることが知られています。様々な種類のきのこを食べる菌活をすると腸の善玉菌が増え、腸内環境が整う腸活につながるそうです。

おいしくて身体にも良いきのこ類。

これから我が家の定番メニューになりそうです♩