こんにちは、canaです。
5月もあっという間に最終日になりましたが、今月のお題「お気に入りLEEレシピ」を私もご紹介します！
揚げないチキン南蛮/今井亮さん
私のお気に入りLEEレシピはこちら、揚げないチキン南蛮です。
以前LEEの「「鶏むね」＆「ささ身」の感動おかず！」のコーナーで紹介されていたこちらのおかず。
チキン南蛮って作るの大変そうだなぁとなんとなく思っていたのですが、このレシピだとすごく簡単＆おいしくできて、私のお気に入りレシピに！
チキン、きゅうり、タルタルソース
ささ身は揚げ焼き、きゅうりはたたいて、あとはゆで卵でタルタルを作ります。
温めておいたタレとささ身は、熱々なうちにしっかりなじませるのがコツだそうです。
甘酢のタレがやみつきに…
もともと酸味のあるものが好きというのもあるかもしれませんが、甘酸っぱいタレの染みたチキン南蛮はなんともやみつきになります。
濃厚タルタルとさっぱりしたきゅうりも相性抜群で、これはばっちりな組み合わせ。
前にLEEの別冊「みんなの「おいしいLEEレシピ」100」にも載っていました！
そんな「揚げないチキン南蛮」のレシピはこちら！
私のお気に入りLEEレシピのご紹介でした♩
cana
会社員 / 東京都 /
38歳／夫・娘（0歳）／手づくり部・料理部・美容部／インテリアやお料理が好きです。素敵なお部屋や空間を見ると目が輝きます。本業ではないもののインテリアコーディネーター資格もあるので、今後何か活かせたらいいなと思っています。パリを始めとした海外旅行や、フランスの雑貨、映画も好きです。最近再び、手紙や手帳など「書く」ブームが自分の中に到来中。暮らしの中に楽しみを見つけて、ご機嫌な日々を送っていきたいと思っています。身長155㎝。
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