こんにちは、おけいです。
今が旬のたけのこ。ご近所さんから新鮮なたけのこをいただき、たけのこご飯ともう一品何か作りたいなと思い、LEEレシピで検索しておいしそうで簡単そうなメンマを作ってみました。
榎本美沙さんの「自家製メンマ」
レシピはこちらです↓↓
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/18/IMG_7571-1024x1024.jpeg)
ゆでたけのこを調味料で炒めるだけ!!
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/18/IMG_7825-1024x1024.jpeg)
あっという間に出来上がりました。
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/19/IMG_7855-1024x1024.jpeg)
娘もおいしい〜♡とたくさん食べてくれました。
また作ってほしいと言われたので近々作りたいと思います!!
今が旬のたけのこレシピがたくさんのっていて参考になりますよ♡
ぜひ↓↓
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2023/12/06/fbc9f18271d3c765ab0212b07e7c642b.jpg)
TB - おけい
主婦 / 長崎県 / LEE100人隊トップブロガー
38歳/夫・娘(9歳・0歳)・柴犬(2歳)/手づくり部・料理部・美容部/三重出身。愛知→大阪→今現在は長崎に住んで約10年になります。日々成長していく娘たちと過ごす時間を大切にしています。服好き♡おしゃれ好き♡コーヒー好き♡ガーデニングが趣味です♡自分時間に録画していた連ドラやお笑い番組をゆっくり見るのが至福の時間です♡TB1年目になります。身長162㎝ 。
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