こんにちは、082ひでみんです！
毎月1日って、何の日か覚えていますか？
そうなんです、1日といえば、あの京都の人気カフェ店「歩粉」の新レシピ公開日♪
UPが遅れてしまいましたが（焦）、4月の「ケークサレ」もレシピ公開後すぐに挑戦しましたよーっ！
ふだんの朝食メニューにマンネリを感じてるあなたに（私もです）作ってほしい一品ですっ♡
バターの風味豊か！丁寧に作って、味わいたいこだわりレシピ
磯谷さんのおすすめ味見タイムは焼き上がりから30分後だそう。
ラップで包んで落ち着かせた、ほんのり温かい「ケークサレ」を味わいたくて……極薄スライスを23時にいただきました（笑）。
バターの風味豊かなほっこりする美味しさで、次は朝食時間に合わせて焼きたいなと感じました♡
いちごサラダに合わせて
ちょうどイチゴがたくさん手に入ったので、いつもと違う食べ方をしたい！と、サラダにしてみました♡
イチゴが加わるといつものサラダが華やぎます♪
こんなに1度にたくさん買ったのは初めて！ずっしりとしたボリューム感に、心が躍りました（笑）。
フルーツサラダ繋がりで、こちらも紹介させてくださいっ。
仲の良いママ友さんから甘夏をいただいたので、サラダにしてみました！
家にあったもので作った自己流サラダですが、旬のフルーツをたっぷり摂れて幸せな気持ちに♪
話は戻って♡
「ケークサレ」、朝食にもピクニックにも！
歩粉さんの「ケークサレ」、ビジュアルが可愛くピクニックにも連れて行きたくなります♪
ラッピングを真似してみたんですが……うまくできているかな！？（不安）
今回は材料が多めだったので、計量してから作り始めました♡
いつもは流れに任せることが多いけど、事前に量っておくと落ち着けていいですね（笑）。
歩粉さんのこだわりのレシピ、今日5月分が公開されるので、早速チャレンジしてみます！
歩粉さんのレシピに毎月チャレンジしています♡
082 - ひでみん
WEBライター / 静岡県 / LEE100人隊
37歳／夫・息子（9歳）／手づくり部・料理部・美容部／身長159cm。猫のような息子と犬っぽい夫とともに暮らしている平凡な主婦です。“海外への憧れ”が昔から強く、いつか出張に行ったり、住んだりしてみたいと心の奥底で夢見ています……♡好きな色はホワイト。インテリアもホワイトやコンクリート感で統一しています。ドラマをこよなく愛して約30年が経ちました（笑）。お料理、ファッション、メイク、エンタメまで幅広く興味があるので、LEE100人隊の活動を通してみなさんとたくさん情報交換をさせていただきたいです！冬から春にかけて、ヒヤシンスやムスカリ、チューリップなどの水耕栽培を楽しむのが恒例。最近は、アウトドアにも目覚めました！どうぞよろしくお願いいたします♪
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