こんにちは、Yukapoです。先日コストコにいってきました！
コストコって楽しいですよね♡
さて、我が家はコストコで絶対買うもの…それはパン。
（もはや我が家はコストコはパン屋という認識）
ディナーロール、ベーグルなどコストコで調理されてるものから市販のものまで、
コストコってパン色々な種類があるので迷っちゃう！
（とはいえ、夫と2人なのでディナーロールは買えない）
新商品
フォカッチャファインハーブを買いました！
いつもなら『コストコ21穀オーガニック食パン』を購入するのですが、
ベーカリーコーナーで見かけて、
美味しそうと、購入したのが『フォカッチャファインハーブ（6個入/998円:税込）』
大きなサイズ感で、上下2枚に分かれるパンが6本入り。
ちなみに以下の6種類のハーブががのっていて、セージの香りがしっかりします。
- オレガノ
- バジル
- タイム
- マジョラム
- パセリ
- チャイブ
生地は固めでハード系っぽい感じです！
どう食べる？
普通にそのままで。オリーブオイルに付けて、
アヒージョのお供に、もちろんサンドウィッチにも。
個人的には何かを挟んで食べるのに相性◎
1本20センチ位なので、2/3くらいのサイズに切ってサンドウィッチにすると、
お弁当にちょうど良いサイズに。
（ワンハンドで食べられるサンドウィッチが忙しい日々のお弁当には最適解）
今回はLEEレシピから馬田さんの「マッシュルームのホットサンド」を作ってみました。
これは、お酒が欲しくなるヤツ
レシピにはマッシュルーム、食パンとありましたが、
マッシュルーム→エリンギ、食パン→フォカッチャとしました。
工程は…フォカッチャを少し温めたあと、マスタード、マヨネーズを塗る
エリンギを炒め、チーズと共にサンドして焼く。
とっても簡単。
じゃーん！簡単にできました！
マスタードの酸味とハーブときのこの香りが渾然一体となってめちゃめちゃ美味しい！！
レシピにも書いてたけど、ホントお酒が欲しくなっちゃう。
朝から美味しいもの食べると1日が良い日になりそうな予感♥
このフォカッチャはリピートしようと思います！
最後まで読んでくださりありがとうございます。
だいたい水曜日に更新しています。
🥪Yukapo🥪
029 - Yukapo
会社員 / 大阪府 / LEE100人隊
43歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／いよいよLEE100人隊としてラストイヤーを迎えました！この大切な一年間も、変わらず大好きな「食」と「暮らしの楽しみ」を深掘りし発信していきたいと思っています。 とにかく食べること、作ることが大好き！休日は旅行や映画、スパイスカレー屋さんめぐりを楽しんでいます。丁寧な暮らしに憧れながら、日々のドタバタの中でちょっとした「素敵！」や「ワクワク」を見つけたい。イエベオータムな私に似合うファッションやコスメも絶賛探求中です。手作り部も何か参加できたらなぁ……。私の経験やアイデアなどをみなさんと共有できることを、最後まで楽しみにしています！身長166cm。
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