料理部

【LEEレシピ】簡単で美味しい!新玉ねぎで 「豚こまと玉ねぎの甘辛卵とじ」の他人丼を作りました♪

  • 076 そのぴ

2024.03.17

  • 0

この記事をクリップする

こんにちは!076そのぴです。

春になると食べたくなる野菜と言えば、新玉ねぎですよね♪皆さんはもう食べましたか?
今回は新玉ねぎを使って、堤 人美さんの「豚こまと玉ねぎの甘辛卵とじ」を作り、ご飯にのっけて美味しい他人丼にしました!

豚薄切り肉×新玉ねぎレシピ

堤 人美さんの「豚こまと玉ねぎの甘辛卵とじ」

「豚こまと玉ねぎの甘辛卵とじ」…いわゆる、他人丼ってやつですよね。我が家では親子丼よりも人気があります。

私も個人的に豚肉で作る方が火の通りも早く、パパッと手間無しで出来るので好きです。

堤 人美さんのレシピのポイントは、豚肉を炒めた後に先に砂糖だけ入れて少し焦がすこと!
この工程を加える事で味にコクが出るそうです。

もう一つは卵液を2回に分けて入れること!
卵は2回に分けて時間差で加えることで、少し固まった部分ととろとろの部分、2つの味を楽しむ事が出来ます♪

卵も新玉ねぎもとろとろ

新玉ねぎが主役のどんぶりです!

堤 人美さんの「豚こまと玉ねぎの甘辛卵とじ」

新玉ねぎがみずみずしいので火の通りが早く、すぐに完成しました!

食べてみると、新玉ねぎに甘辛の味が染み込んでいて美味しい。お肉よりも「新玉ねぎが主役の丼」といった感じです!

堤 人美さんの「豚こまと玉ねぎの甘辛卵とじ」

少ない材料で簡単に作れます。
今しか味わえないあまーい新玉ねぎで、とろとろの他人丼はいかがでしょうか?
忙しい日の晩ご飯や春休み中のランチにもおすすめですよ~!

レシピはこちらです!▼

最近、新玉ねぎでこちらも作りました!レンチンするだけなのに絶品です。

作ってみたい新玉ねぎレシピの総まとめ!

076 - そのぴ

専業主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊

34歳/夫・息子(7歳・3歳)/手づくり部・料理部・美容部/「自分の機嫌は自分でとる」をモットーに、身近にあるちょっと気分の上がるモノ・コトを皆さんにシェアしていきたいと思っています!ファッション、コスメ、生活雑貨など、コスパの良い物を探すのが得意。新居への引越しをきっかけに、観葉植物やお花の寄せ植え、インテリアを整える事も最近は趣味の一つに。いかにおうち時間を充実させるか……日々模索しています。身長154cm。100人隊2年目。

この記事へのコメント( 0 )

※ コメントにはメンバー登録が必要です。

Category

  • 今日のお買い物
  • 今日なに着てる?
  • 美容部
  • 手づくり部
  • 料理部
  • おでかけ部
  • 暮らし発見
  • 今月のお題
  • まとめNEWS

LEE100人隊の広告に関するお問い合わせはこちら

お問い合わせ

LEE公式SNSをフォローする

閉じる

閉じる