こんにちは、057しょこみです。
クリスマスも終わり一気に年の瀬！
今年は夫のみ帰省し、こちらには姉が遊びに来るのでのんびりまったり過ごそうと思っています。
おせち、どうする？
そもそも夫もわたしもおせちってあまり好きではないし(おせちって好き嫌い云々のものではないとは思うのですが)、年末年始はいつも帰省して義実家一族と過ごすので、わたしが作るということはなく。
ただせっかく姉が来てくれるので、おもてなしも兼ねて少しでもお正月気分を！と思い始めました。まずはクリスマスグッズを片付けなければ
先日のクリスマスを筆頭に、100人隊の行事ごとの食卓がすばらしすぎて影響を受けたのかもしれません!!
無理しない、簡単おせちはLEEレシピ頼み
といっても食べるのは姉とわたしだけ。
年末は2人で遊び呆けている(orぐーたらしている)だろうし、手の込んだ物は作りたくない。
困った時は、そう！LEEレシピ！
りんご酢を使ったのとアプリコットを入れていないので、まあるい形しかレシピどおりではありませんが‥
れんこんと粒マスタードの組み合わせは初めて！味見してびっくりのおいしさでした◎
こちらは31日にでも作る予定です。
業務スーパーで、簡単おせち
あとは既製品の力を借りましょう！
先日久々に業務スーパーへ。
そこでおせちに良さそうないくつかを購入しました。
・かまぼこ
・栗きんとん
・合鴨ロース
かまぼこはお正月用でもなく、普段から売っている100円ほどのもの。
栗きんとんはお正月だからあったのかもしれません。
合鴨ロースは冷凍で、定番品。以前からSNSで見ていたこともあり買ってみました。年越しそばにも乗せようかな。
あとは数の子、黒豆あたりを近くのスーパーで調達しました。
やる気は出るのか‥
いつか手間ひまかけて、素敵なお重に詰めて‥と夢見る気持ち半分、結局やらないだろうなぁ‥と諦め半分。
でも、季節を感じるだけでワクワクしますし、どんなお皿使おうかな、なんて考えていると楽しいものですね。
2024年はイベントを取り入れた食卓、を意識してみようかなと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました♡
【057しょこみ】
057 - しょこみ
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊
38歳／夫・息子（0歳）／手づくり部・料理部・美容部／優柔不断ですが、スイッチが入ると突き進むタイプ。国内外問わず旅が大好きで、特に北欧をはじめヨーロッパ贔屓。その土地ならではの手仕事や食文化に惹かれます。好きが高じてフードコーディネーターの資格を取得し、今は薬膳を勉強中。片付けが苦手で忘れ物が多いところを直したいと思いながら、LEEらしい素敵な暮らしに憧れています。100人隊になって美容にも興味津々。身長164cm、顔タイプソフトエレガント、骨格ウェーブ。2年目隊員です。
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