こんにちは。最近、杏さんのYouTubeチャンネルを見ることにハマっていますっ、082ひでみんです！ LEE12月号でもインタビューを受けていらっしゃった杏さん。動画の中で作っていたルパン三世の映画「カリオストロの城」に出てくるミートボールパスタがとっても美味しそうだったので、私も早速挑戦してみました♪
クリスマスにもってこいのパーティーメニュー
このパスタ、大きめのミートボールがゴロゴロと載っているので、お皿に盛り付けたときの見栄えがUPしてイイ感じ♡ あのお料理上手の杏さんがお勧めされているだけあるな、なんて思いを馳せながら完食しました（笑）。息子はミートボールを取り分け、ケチャップとソースをかけて食べるハンバーグ風が好きなよう。パスタのトマトソースを使うのもいいですが、うちの子はスタンダードな「ケチャップ×ソース」の組み合わせがお気に入りのようでした♪ ミートボールをたくさん作っておいたら、パスタにハンバーグにグラタン、ラザニア、スープにと使いまわせそう♪ 使いきれなかったら冷凍も◎
【KALDI】で買ったチーズを削れば見栄えUP
久しぶりにこの削って使うタイプのチーズを買いました！ いつもは普通の粉チーズを使っているのですが、杏さんの動画を見て“お料理スイッチ”が入ってしまって（笑）。動画の中で、チーズをみんなの前で削るのをお勧めされていて「あー、そうだった。この削るタイプのチーズにはみんなのテンションが上がる威力があるんだった！」と思い出したんですよね。市販の粉チーズでは出せない、その存在感を出したい！ということで、気づいたら久しぶりの【KALDI】に買いに走っていました。クリスマスムードで盛り上がる【KALDI】店内は、他にも惹かれる商品がいっぱい。【KALDI】好きの方ならチーズ以外にもいろいろと購入してしまったことは想像に難くないですよね（笑）。この時買った商品についても、また紹介させてください！
※チーズ商品名：カンタレッリ グラナバダーノ（1,000円ちょっとだった気がします♪ ）
杏さんの人柄と海外生活の様子が詰まったYouTubeチャンネル
YouTubeにはお料理だけでなく、フランスの風景、仲間との飾らない私生活など杏さんの魅力やセンスの良さがたくさん詰まっています。LEEのインタビューでも少し触れられていましたが、テレビや雑誌では見たことのない自然な表情が垣間見られるんですよね。だから、こんなにも惹かれるのかな。いつの間にか、現在UPされている動画はほぼほぼコンプリートしていました（笑）。 週1回くらいのペースで更新されているようなので、今日も次の動画を待ちわびながら過ごそうと思います。
082 - ひでみん
WEBライター / 静岡県 / LEE100人隊
37歳／夫・息子（9歳）／手づくり部・料理部・美容部／身長159cm。猫のような息子と犬っぽい夫とともに暮らしている平凡な主婦です。“海外への憧れ”が昔から強く、いつか出張に行ったり、住んだりしてみたいと心の奥底で夢見ています……♡好きな色はホワイト。インテリアもホワイトやコンクリート感で統一しています。ドラマをこよなく愛して約30年が経ちました（笑）。お料理、ファッション、メイク、エンタメまで幅広く興味があるので、LEE100人隊の活動を通してみなさんとたくさん情報交換をさせていただきたいです！冬から春にかけて、ヒヤシンスやムスカリ、チューリップなどの水耕栽培を楽しむのが恒例。最近は、アウトドアにも目覚めました！どうぞよろしくお願いいたします♪
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