こんにちは キッキです。
LEE11月号P119〜の「365日幸せごはんBOOK」。
新米の美味しい季節に嬉しい特集です。
我が家の新入りご飯のお供。
これがあるだけで何でもごそうになるので紹介させてください！
本場韓国から届く
SOLSOL SEOULのごま油【SOLDOL SESAMI OIL】
いろんな方がおすすめされていてずっと気になっていたごま油。
試してみたいと思っても予約発売のたびに即完売！
発売日を心待ちにしてやっと購入ができました。
届いて嬉しい〜！と喜んでいたら、なんとLEE 11月号の表紙を飾ったMEGUMIさんも使ってる！
香りが違う
韓国の職人さんの手で丁寧に作られているごま油。
厳選された胡麻のみが使用されていて開けると香りが広がるー！
食べる前から美味しそうな予感♪
朝ごはんがごちそうに！
絶品ごま油明太子ごはん
香りが豊かなので、そのまま味合うのが一番！
炊き立てのご飯に、辛子明太子、白ごま、韓国海苔とネギをパラリとかけて、ごま油を2〜3周たっぷり回しかけると出来上がり。
ごま油の香りが広がって美味しい！
たっぷりかけたのにサラッとしていてお茶漬けのように食べられます。
ごま油が明太子に負けてない！
ごま油好きな夫に何も言わずに出したら、「何これ！！」と勢いよく食べていました。
浜島直子さんも創刊40周年特別インタビューの中でお気に入りの調味料としてあげられています。
何杯でも食べたくなる！
しらす卵かけご飯
テレビでも紹介されていたしらす卵かけご飯。
ごま油と塩とレモンで食べるのですが、美味しくて何杯でも食べられそう！
卵かけご飯は好きだけど、今まで食べていたのとちがーーーう！！！
1本3,000円越えでお安くはありませんが、待って購入して良かったー！
料理にちょっと足すだけで本格的なごまの風味とコクがプラスされます。
バニラアイスクリームにちょろっとかけたり、キンパやチャプチェ、ナムルに…と色々試してみたいです。
これからの時期は温かいお鍋とともに味わうのも良さそう！
MEGUMIさんの使い方も試してみたいです。
どのように使われているかはLEE11月号P100に掲載されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてください！
018 キッキ
018 - キッキ
会社員 / 高知県 / LEE100人隊
42歳／夫・息子（8歳）・娘（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／ファッション、美容（主にスキンケア）に興味あり。ちょっとした健康オタクで体の内側からキレイになることを目指しています。料理は苦手ですが食べるのは大好き！おいしいものを探すこと、誰かと楽しく食べる時間も好き。どんなジャンルでもおすすめのモノを試すのが楽しみです。2年目もどうぞよろしくお願いします。
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