こんにちは。

先日、新潟で有機野菜の栽培をされている山月farmさんのお野菜を取り寄せました。

夏の暑さでの疲れもあり、「料理のやる気が全くでない！」そんなときは、お野菜を取り寄せます。

フォルムが魅力のカラフル野菜

おまかせでお願いした夏野菜セットの一部をご紹介します。

ぐぐっと長身な見た目のジャンボピーマン。

いつもと違ったピーマンの姿は、愛でたくなります。

グネグネのフォルムがなんとも不思議なドラゴンピーマン。

ピーマン２種はチャプチェに入れて、いただきました。いつもの定番にメニューにピリッと辛さが何とも夏らしい味に仕上がりました。

フィオレンティーナというイタリアのトスカーナ地方が発祥といわれるトマト。

こんなトマトも初めて見ますよね。味はシンプルなトマトの程よい酸味と甘さ。

塩昆布とごま油とトマトときゅうりで、暑い日もサラッと食べられるメニューにしていただきました。

ボンッと丸みと大きさが迫力たっぷりのステーキ茄子。

こちらも素材の味を楽しめるよう、オリーブオイルとスパイスソルトをかけて、朝食に。トロットロの食感が何とも贅沢な味でした。

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夏の疲れの出てくる今時期。

暑くて、食欲も落ちてきますよね。でも家族のご飯を作ったり、元気の源になる食事は欠かせません。

元気が出ないな、というときは、信頼の農家さんの野菜をおまかせで頼みます。

「あー、おいしかったな」という小さなよろこびが、日常に元気をくれるなと感じました。