みなさん、こんにちは、こんばんは。
084　たわです。

パン好きにはたまらない！
発売中のLEE7月号「365日幸せパンBOOK」に載っていた食パンレシピ、作ってみました！

馬田草織さんの「キャベツのホットサンド」

ホットサンド、美味しいですよね〜！

「ホットサンドメーカー買おうかなぁ…。でもかさばるなぁ…洗うの面倒くさそうだなぁ」(←出た面倒くさがり！)と思ってたわたしに朗報！
ホットサンドメーカーがなくても、お家でできるなんて！

粒マスタードを塗ったパンに、千切りキャベツとスライスチーズを挟んで、フライパンでジュ～！家にあったベーコン入れてみました！
そして、重めのフタでギュッ！！！

本当は、STAUBなどの鋳物のフタがベストのようですが、我が家にはないのでティファールのガラス蓋で！
そして、とことんラクするために、市販の千切りキャベツを使用しました！

裏返してさらにギュギュっ！こんがりついた焼き目がおいしそう！

今回、8枚切りの薄切りパンで作りました！

外かりかり、中はほわっと！
粒マスタードのピリッと感と酸味、キャベツの甘味、チーズのまろやかさ。ううう！おいし～…！

とっても簡単なのに、こんなに幸せな朝食になるなんて！
いっぱい入れたつもりでしたが、もっと粒マスタードとキャベツは、もっともっとたっぷりでもよかったなー！
半熟の目玉焼きを入れてももおいしそう！

専用の機械がなくても、ホットサンドを楽しめるなんてうれしいー！
中に挟むものを変えて、色んなアレンジで楽しみたいと思います！

梶田香織さんの「最高のバタートースト」

いつもの食パンも、切込みの入れ方でこんなに変わるなんて！
ちょっと感動です！

耳はさくさく、バターがじゅわっとしみてて…
もう言うことないでしょう！うふふ…が止まりません！

さらにお砂糖を振りかけて、バターシュガートーストにしました！

これには、子どもたちも大喜び！
ちょっとじゃりじゃり感が残ったお砂糖がたまらない！

他にもパン好きにはたまらない情報が満載！今月号のLEE特集「365日幸せパンBOOK」、永久保存版です！

▽LEE Webでも見られますよ～！

粒マスタードがアクセント！「キャベツのホットサンド」レシピ／馬田草織さん

バタートースト評論家・梶田香織さんが考えた、トーストの一番おいしい焼き方って？

では、また！

084　たわ