こんにちは！

今日は、小学校に入学したばかりの息子に「はぁ、なんで勉強しなきゃいけないの？勉強やりたくないよ」って言われました。。。

将来の仕事やお金の話だったりなんとなく今まで話してきましたが、まだ幼いからかピンとこないのかいまいちわからないようで…（たぶん私も小さい頃はそう思ってただろうなぁ…）

「勉強やっても何ももらえないし…」とかまで言ってくるようになりました。（ご褒美かい(笑)・・・困る…）

子供にも理解しやすいようにどう説明していこうかなぁと頭を悩ませています。

出だしから勉強嫌だと言ってくる子の対応・・ぜひぜひ何か良い方法があれば教えてくださいっ！

さてさて、前置きが長くなりましたが、いつもお世話になっているLEEレシピのご紹介です♡

生で柔らかく美味しい！自家製の春キャベツを使ったマリネ♩

今の時期美味しい「春キャベツ」を使ったレシピ。レシピはこちらです♡

お好みの柑橘で！「春キャベツと柑橘の塩麹マリネ」／榎本美沙さんの『旬を食べつくす日々の食卓』

我が家の畑にある今日のキャベツ。

春キャベツって、柔らかくてみずみずしくて生で食べるのが美味しいですよね。

早速、キャベツを収穫し、スーパーで甘夏を調達しマリネ作り。

キャベツをカットしていきます～！

レシピ通りに、よく揉んだキャベツにオリーブオイルとお酢を混ぜていき、甘夏を加えて和えたら出来上がり！

あっという間に…！10分で完成です～！

甘くて柔らかいキャベツに、甘酸っぱい柑橘の甘夏を加えて♩さっぱりした美味しいマリネの出来上がり。

時短で旬のメニューが作れるLEEレシピ、いつも我が家のお助けマンです。これからもお世話になります♪