お菓子作りがあまり得意でないのですが、
子どもたちが「おいしい！」と言ってくれる数少ないお菓子レシピのひとつが、「LEEレシピ」でも大人気の栗原はるみさんの「ベイクドチーズケーキ」。
これを作ったときは、娘が「ママ、天才！」と言ってくれます。笑
なので、普段ドライな7歳娘の「天才」の二文字が聞きたくて（桜木花道？）・・作ってしまうレシピです。
栗原はるみさんの「ベイクドチーズケーキ」
以前もクリップしたことがあるのですが、栗原はるみさんレシピの「ベイクドチーズケーキ」。
見た目はいつもアレになってしまうけど・・私でもおいしく作れます。
材料を混ぜて焼くだけというシンプルな工程がありがたいレシピ。
休日のおやつタイムに向けて、この冬もお世話になりました。
もちろん、春のコーヒータイムでもお世話になること間違いなしのレシピです。
そして、私自身もチーズケーキが好きなので、お店やケーキ屋さんでもいつもチーズケーキを選ぶのですが、もちろんプロの味はおいしい！
そんなプロの味も楽しみつつ新しいケーキ型も買ったので、今年は色々なスイーツ作りにチャレンジしたいと思います。
と、ここでちょっと宣言してみる・・
TB - ミノリ
編集・ライター / 新潟県 / LEE100人隊トップブロガー
42歳／夫・娘（8歳）・息子（6歳）／料理部／お米と空気のおいしい、海と山が身近な新潟で暮らしています。興味のあることはいろいろ、料理は作ることも食べることも好き。自分が心地よいと感じる暮らしを目指して、試行錯誤中です。楽しいことや新しいことにもチャレンジして好奇心を忘れずに、毎日を全力で過ごせたらと思います。
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