こんにちは、マナです。

都内でも雪が降った寒い先日（千葉は冷たい雨でしたが）、あらかじめ買い込んでおいた材料でチョコレートのお菓子を作ってみました。

磯谷仁美さんの『ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー』

LEEレシピを見て気になっていた、磯谷仁美さんの「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」。

「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」レシピ／「歩粉（ほこ）」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子

混ぜていくだけの作り方で不器用な私でも簡単にできそうだし、昨年末に購入した琺瑯バットが活躍できそう！バレンタイン前の週末ということでちょうど良いタイミングでした。

ドライフルーツとミックスナッツは使い勝手が良さそうなものを「KALDI」で見つけました。

材料を準備してさっそく作ってみます。

不器用さんでも簡単◎シンプルな作り方

順番に混ぜ込んでいくだけなので、順調に進みます。

ドライフルーツ 、ミックスナッツをたくさん乗せてみました♪

さて、上手に焼き上がるかなー？

焼き上がりは少しふんわりしてボコボコしていましたが、冷めていくうちに馴染んできました。

ラップをかけて冷やしておきます。

バレンタイン前の週末に♡

翌朝、娘は「ケーキが小さくなってる！ナッツもドライフルーツもはみ出して落ちてるんじゃない？」と予想しましたが、冷蔵庫から取り出してみると…。

しっとり、濃厚そうなブラウニーに仕上がっていました◎

さっそく切り分けていただきます！

美味しい〜！！

家族からも好評◎

しっとり、そしてチョコが濃厚。でも、甘すぎないブラウニーです。コーヒーにもピッタリ合いそう。

レシピにはお好みのチョコで使用可能と記載されていたので、大人向け、子供向けにアレンジするのも良さそうです。

小さく切り分けてラッピングすればプレゼントにも◎

一口でかなり満足感があるので、もっと小さく切り分けても良かったかも。

「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」はバレンタインのギフトとしてはもちろん、普段のおやつの定番に加えたいチョコレートのおやつです。