こんにちは！029みこです。
初めてのトライ！中国茶！
なんとなく尻込みしているうちにタイミングを逃していることってありませんか？私はまさしくそう。やりたいことがあっても「仕事忙しいし」「準備不足だし」「初心者がいきなり入って失敗しちゃうかも」とかいろいろ言い訳をつけてはなかなか行動ができなかったんです。
ただ今年は100人隊3年目。今年こそは「有言実行の年にしたい」とInstagramで気になっていたお茶のお教室Sobaeさんへ行ってきました。
それはそれはステキな空間でした♡
Sobaeの丸山さんはとても気さくな方ですぐになじむことが出来ました。
今回私が参加した回は季節のお茶を楽しむ会だったので、”春節”に合わせて、中国圏での季節のこと、「茶とは？」から始まり製茶法や道具、様々な淹れ方、楽しみ方など丁寧にお伝えいただきました。装飾の意味やその季節のコトモノをひたすらメモ。全４種の味も香りも背景も違うお茶をいただき、奥深いお茶の世界にどっぷりハマることができました。
習った4種類のお茶を少しだけご紹介
初めにいただいたのは”白梅花”というお茶。不眠などにも処方される漢方なんだそう。お湯を入れる毎に梅の花が開くのが可愛い♡
小さな梅の花を一つ一つ拾い上げてお茶に。香りが強くほのかに梅の香りが鼻に抜けます。
こちらは古樹紅茶。カカオっぽい香りもするお茶。チョコレートにも合いそう。
途中、実際にお茶を淹れる機会も！イメトレはしていたのですが実際やってみると、お茶はこぼすし均等に注げないし…で散々。まだまだ勉強が必要そう。
一歩踏み出す勇気だけ！
しつらえもすごく素敵なのです♡このお茶にまつわるエピソードも面白かった〜
ナナちゃんがデートブログで書いてくれていたのですが「とりあえず、やってみる！」今回のお茶に行くことも勇気を出して連絡してみたら、するするっと当日を迎えられて。一歩進めた自分にもちょっとだけ拍手したいなと。
中国茶、これからも定期的に学んでいきたいと思います♪みんなの2023年の挑戦も聞いてみたいです！
029 みこ
みこ
会社員 / 埼玉県 /
41歳／料理部・美容部／インテリア・雑貨・おやつ好き。苦手だったお料理も挑戦するようになり、暮らしを楽しむことを100人隊から日々教わっています。「丁寧に楽しく」に憧れるものの、なかなそうも行かない平凡な毎日ですが、今年はラストイヤー。心が動くものやわくわくするものを背伸びせずお伝えできればと思っています。隊員NOにちなんで【029（おにく）のみこ】としても活動キロクも。身長168cm。
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みこ