料理部

【LEEレシピ】かぼちゃのミルクスープ/市瀬悦子さん

  • にこぷん

2022.11.26

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11月も終わりに近づき、冬支度も追われてます。
この土日でタイヤ交換をすませなければ。。。
いよいよ雪が降る―な札幌です。
でも、今年はあたたかい。

バターナッツかぼちゃ

最近目にするようになったタイプのかぼちゃ。
うちは京都の母から
「お父さんがピーナッツバターかぼちゃを
作ったからいる?さつまいもと一緒に送るよー。」と。
どう考えてもバターナッツかぼちゃだなって思いながら
お願いしました。

いつものようにLEEレシピ

LEEweb編集長HT子さんがまとめられた記事を発見!
100人隊にはおなじみの方で、産婦人科宋美玄さんとの
音声配信も!先日はEmiさんともコラボされてました。
HT子さんちもご実家から大量のバターナッツかぼちゃが
届いたようで、「作りやすいのか?」と思ってみたり(笑)

野菜をカットして

LEEレシピ 栗原はるみ 市瀬悦子 網焼きヨーグルトパン かぼちゃのミルクスープ

 



かぼちゃのミルクスープ

 

他のレシピと違うのは、ポタージュではないところ。
その分、ローリエをいれて風味付け。お肉以外に
ローリエをいれるのははじめてだったけど、やっぱり
風味が違っていてびっくり。

栗原はるみさんのパンと一緒に

LEEレシピ 栗原はるみ 市瀬悦子 網焼きヨーグルトパン かぼちゃのミルクスープ

先日のクリップと同じ写真です。

先日のクリップもこのスープと一緒に。
おいしくほっとするひととき。
かぼちゃは種類を変えてまだあるので
他もいろいろ作ってみたいと思います♪
学級閉鎖もまたあってお家時間の充実を
いろいろアップデートしたいです。
ではでは~。

↓ HT子さんによるかぼちゃまとめ記事 ↓

【かぼちゃスープレシピ7選】若山曜子さん、市瀬悦子さん…人気料理家のパンプキンスープでハロウィンの夜を温めて

 

↓ 市瀬悦子さんのかぼちゃのミルクスープ ↓

【作りおき】「かぼちゃのミルクスープ」レシピ/市瀬悦子さん

 

LEE100人隊 069にこぷん
札幌から北国の暮らしをつらつらと。

にこぷん

主婦 / 北海道 /

41歳/夫・娘(12歳)・息子(9歳)/料理部・美容部/100人隊2年目。京都出身。転勤族で浦安、福岡、仙台と転々として今は札幌に暮らしています。会いたい人には会いに行く!見たいものやりたことはやってみる!フットワーク軽く、いつでもニュートラルな自分でいたいと思っています。こどもや家族との時間も大切に、40代に入った自分の時間も充実させたいです。旅、おいしいもの、本が好き。

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