【歩粉　かぼちゃのチーズケーキ】でおやつ時間

歩粉さんの今月のレシピ

「かぼちゃのチーズケーキ」を作りました。

3連休、台風の影響で次女のミニバスケットボールの大会も延期になり、時間が出来たので、作ってみたかったこちらのレシピに挑戦。

試合の中止が決まり、仕事帰りに材料を調達して休みに食べようと前日夜に作りました。

休みの前日の夜になぜか翌日のおやつを作りたくなる…。

054ナナちゃんが紹介していた

広島銘菓「くにひろ屋　洋酒ケーキ」もブログを拝見して久しぶりに食べたくなり、最近時々購入しています（笑）。

くにひろ屋　洋酒ケーキ

こちらもチーズケーキと一緒に食べようと購入。

チーズケーキがボリュームあるので、半分ずつで食べましたが…。

毎回言ってますが、歩粉さんのレシピは材料を揃えて丁寧に混ぜていく簡単なレシピ。

気まぐれにしかお菓子を作らない私でも失敗が少ないありがたいレシピばかり。

休みの前日に作って一晩冷蔵庫で冷やしました。

焼き上がりはキレイではないかなぁ…（汗）。

気泡が入ってる…。

035ロングアミーゴさんも作っていましたね！

【歩粉】かぼちゃのチーズケーキを作りました

TB eringo ちゃんの栗のチーズケーキが美味しいそうで、これからが旬のかぼちゃで歩粉さんのチーズケーキに挑戦しようと思った1人です。

栗の季節♡

おやつ時間に

コーヒーはまだ写真では淹れてませんが（笑）、コーヒーともよく合うチーズケーキ。

かぼちゃときび砂糖の自然な甘さと黒糖のコクがクリームチーズの酸味をまろやかにしてくれて、チーズケーキをあまり食べない娘も食べてくれました。

自然な甘さで美味しくいただきました。

生クリームを添えて食べも美味しいかも！

ココナッツサブレはこちらを使用

レシピでは日清シスコのココナッツサブレを使うのですが、発酵バタータイプのサブレもあるようでして、何だか美味しいそうだなと思って（笑）、こちらを使って作ってみました。

久しぶりのゆっくり時間

台風接近に伴い、予定がキャンセルになっての家族でのおやつ時間。

まだまだこれから台風が接近する地域なので、心配ではありますが、お家でゆっくりする時間もやっぱり有るとリラックスできますね。

歩粉さんのレシピはこちら。

https://lee.hpplus.jp/recipe/2397078/