こんにちは、LEE100人隊037ふわふわです。
LEE8月号掲載のコウケンテツさんの「夏休みの(N)昼(H)ごはん(G)」特集に掲載されていたレシピを参考にチャーハンを作ってみました。
夏休みのしんどさを支えてくれるレシピたちから、1作目はチャーハンを
夏やすみは母も寝坊できるので悪くないなーと思いつつも、ご飯づくりだけはやはりしんどい。
そんな心にグサッと刺さるLEE8月号の特集を見ながら、コウケンテツさんのチャーハンレシピにトライしました。
具とお米を別々に炒めるのは実は初めて(照)
チャーハンを作る時はだいたい気力がないときなので(気力がある日がそもそも少ない)、
ご飯と具材を別々に炒めていくのはこれが初めて。
ちょっと面倒?と思いきや、いつもよりスムーズに調理ができるし、別次元のパラパラ仕上げのチャーハンが完成です!
家族にも「何か違う!おいしい!」大好評でしたよ。
「みんなしんどいのかー」と思うと勇気も湧いてくる(?)夏休みのごはんづくり
↑娘が水没させて曲がってしまったLEE8月号
私の夏休みの昼ご飯への愚痴が掲載されていて、恥ずかしさで倒れかけた今回の特集。
でも、ページ下のコウさんの共感コメントや、みんなのしんどいエピソードを見ていると、
不思議とその時点で元気がもらえるんです。堂々としんどいと思える、というのかな?
先が長ーーい夏休み。
コウケンテツさんのお昼ご飯特集に背中を押されながら、台所に立ってみようと思います。
▼コウケンテツさんのNHGチャーハンレシピはこちらです
▼TB季絵さんは3品も!どれもおいしそうでお腹が空きます
TB - ふわふわ
主婦&フリーランスライター / 京都府 / LEE100人隊トップブロガー
37歳/夫・娘(6歳)/手づくり部・料理部・美容部/手づくり部・料理部・美容部/心惹かれたものをブログに書いています。9割主婦ですが、娘も大きくなってきたので、今年は仕事を少し増やすことが目標です。身長162cm。パーソナルカラー:1stブルベ夏&2ndブルベ冬。顔タイプ:フレッシュ。好きなもの:ヨガ、ピラティス、紅茶、洋服、メイク、英語。カリグラフィーと着物を練習中。
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