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料理部

LEE 7月号 と、旅ごはんと、 韓流ライブ。

  • 100 pony

2022.06.13

  • 2

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こんにちは! ponyです。

今月のLEE7月号、もう発売されていますが、
皆様お手にとってご覧になられましたでしょうか?

LEE7月号で 夏をさわやかに♪

安達祐実さんの爽やかな笑顔に連れられて、
ページを開くと、ぎっしりと読み応えありそう!と気持が上がりました。
今月は初夏の着まわしということで、
大人のTシャツの着こなし方や、暑い日のワンピース、
インナー選びに至るまで網羅しておられるので
これからの季節にぴったりです。
お悩み別のコーデ術もあるので、助かります。
LEEマルシェ情報も、コーディネートごと楽しめて、
いいな!と思うものがたくさんあります。
個人的には、植物を育てるのが上手な・・・グリーンハンドさんの極意という記事が
おおっ、なるほど!と思いました。
桐島かれんさんに、emiさんの旦那さん・・・空気感までさわやかさがありました♪
妊活についてのお悩みや、耳活の耳より情報もあるので、
アップデート出来そうです*
いつも楽しみにしているemiさんのアイデアも、真似してみようと思いました

気になるアジア 旅ごはん

そしてお料理では、
堤 人美さんとワタナベマキさんの
「旅する気分で韓国ごはん&台湾ごはん」がとても素敵です・・・
ドラマの1シーンと重ね合わせながら、
レシピを見ることができるので、
韓流ドラマを見られてる方なら、
その世界に入り込んで楽しめるのではないでしょうか。
(私は影響されやすいタチなので、ハマり過ぎるのが怖くて見ていませんが、
 母も娘も友人も韓流ドラマ大好きです。)
スタイリングが映画のワンシーンの様に感じて
素敵でした〜*_*

さっそく、つくってみる

そんなレシピから早速作ってみました。
ヤンニョムチキンと、チヂミです。
訳あってレシピのようにチーズは乗せませんでしたが
(レンジの中に加熱したまま忘れてました・・・)
チキンは手羽先を使用、しょう油麹で柔らかくしておいたものがあったので
いざ甘辛作戦です。
レシピ通り、ヤンニョムだれを作って絡ませます。
子どもと一緒に食べるので、たれは半がけに。
チヂミはキムチと小松菜で代用・・・ベースの生地が載っているので嬉しい!
アレンジしやすかったです。
チヂミに片栗粉をいれるんだ!お店で頂くモチっと感は、片栗粉だったんだ!と
長年の謎が解けた気がしました*_*

堤 人美さん ヤンニョムチキン



ライブと、韓国旅ごはん

そしてその日は
長女の好きな韓国のアーティスト、Stray Kidsのライブ!!!!!
Stray Kids ストレイキッズ
神戸ワールド記念ホールでの公演でしたが、
東京公演含め、ファンクラブにも入っていても、チケット取れない高倍率・・・
残念がっていた長女でしたが、
Huluでライブ配信チケットがあることを知り、購入したのでした。
子どもたちは、ライブ前にお風呂も洗濯も片づけも、ペットの世話も終わらせて、、
長女はメイクをして、Stray Kids Tシャツに着替えて・・大音量でCDかけて・・・としていたら
まるで家がライブ会場になったような高揚感・・
なんか久しぶりの音楽フェス感でわくわくしました。
が、5時に夕飯って・・早い!!!
無理〜と心で叫びつつ、
揚げ物の音にブーイングを受けつつ、
韓国ごはん、
5時開演までになんとか滑り込むことができました・・・。
牛肉とわかめのスープ、ヤンニョムチキン、キムチと小松菜のチヂミに枝豆。
かぼすジュースで乾杯!
韓国語でやろっか〜と言うと
そんなのいいから静かに!・・と嗜められました。笑

コロナ禍でも、できることを精一杯

ライブは、コロナ禍を乗り越えての来日・・・
本当に格好良くて痺れました。
ファンの方々も、歓声の代わりに、クラップやペンライトやウェーブなどでアクション・・・
コロナ禍でも、
たくさんの気持を伝えようとしたり
時間をかけて会話をしたりなんだかとても愛情を感じる空間でした。
メンバーのほとんどが、日本語もマスターされていて、
先日記事に書かせていただいた「SPY×FAMILY」のアーニャのセリフもちょこっと入れてくれたり、お茶目でした〜!
ライブに実際に行く臨場感もいいですが、
こうやって一緒に見られて、
受験を控えて毎日頑張って固くなってる表情が
すこしほころぶ顔が見られて良かった♪とおもいました。
静かにして!って顔は、次女と二人で震え上がりましたが。笑
次女が風邪を引いて、ちょっとインドアな1週間でしたが、
海外アーティストのライブまで見れちゃうなんて
いい締めくくりになりました*_*
また月曜から頑張ろう〜♪
2021年 9月
長女の作った推し活 お誕生日ケーキ♪

100 - pony

飲食業 / 東京都 / LEE100人隊

43歳/夫/娘(16歳・12歳)/手づくり部・料理部/東京都在住。おいしいものをつくるのが好きです。音楽活動を経て、結婚・出産。児童館の雑誌で見た、栗原はるみさんの料理・暮らし方に憧れ、料理の仕事に携わる。片道9キロnot電動自転車での通勤も、毎日ジム通いをする感覚で頑張っていますが、週末はヘトヘトになることも……。40代は、突き抜けられる体力をつけるのが目標です。性格は、少々、おっちょこちょい。失敗の経験・そこから学ぶことが多いです。ちょっと頼りがいのある家族に力をかりながらの忙しい毎日……ペットをケージから出して、それぞれおやつを食べる時間も楽しみのひとつです。思春期・青年期を迎える子どもの子育てと、夫と、セキセイインコのそらと、うさぎのうー……。みなさんと同じ一愛読者として、酸いも甘いも、日々の暮らしをお伝えできれば幸いです。趣味は、サイクリングと、映画・漫画鑑賞。

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