LEE6月号のお料理特集、“盛り上がる「餃子」意外にラクな「シュウマイ」”を我が家で楽しんでいます。前回の記事では、料理家・今井真美さんの餃子2種類を作りましたが、今回は「LEE餃子部」推薦の「絶品お取り寄せ餃子」を購入してみました♪
音更ぎょうざの宝永
紙面で紹介されていた餃子の中から、100人隊No.038さとさちゃんご推薦の「音更ぎょうざの宝永」の餃子を購入してみました。お取り寄せしようとオンラインショップをチェックしていた矢先、近隣にある北海道のアンテナショップで発見!購入したのは、看板商品の「手作り冷凍特製餃子」とチーズ入り餃子の2種類です。
まずは特製餃子から。少し焦がしてしまったけれど、焼いている最中から肉汁滴る餡がとってもジューシー!ニンニクとニラがしっかり効いていて、これからの暑い季節に食欲をそそられる美味しさでした♪サイズも大きく、満足感もあります。
こちらはチーズ入りの餃子で、特製餃子より少し小ぶりのサイズで可愛いです♪濃厚な旨味のチーズがたっぷり入っていて、息子にも好評でした!
他にも色々な種類の餃子があり、道産トウモロコシを使用した「北海道とうきび餃子」がとても気になっている所。今は売り切れの様だけれど、いつか食べてみたいな♡
北海道の美味しいもの色々
今回、音更ぎょうざを購入した北海道のアンテナショップ「どさんこプラザ」で、他にも色々と美味しいものを購入しました。ほとんどはリピートしているものですが、今回、初めて購入した谷口農場さんの「ゆめぴりか甘酒」が私のイチオシ!旭川産のゆめぴりかを使用されていて、穏やかな甘みでとても美味しかったです♪
今年の夏は数年振りに念願の北海道で過ごす予定なので、今からとても楽しみです☺︎
045まあや
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まあや
自営業 / 東京都 /
42歳/夫・息子(4歳)/手づくり部・料理部/学生時代より「おいしい朝ごはん・建築・アート」を巡る旅が好きです。歴史好きの夫、宇宙好きの息子との3人家族。育児と仕事の両立に試行錯誤する日々ですが、シンプルで心地よい暮らしを心がけています。家族で食卓を囲む時が一番しあわせな時間、おいしいごはんと家族の笑顔が私の元気の源です。
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まあや