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料理部

榎本美沙さんレシピ《人参甘酒ドレッシング》を作りました

  • 091 チャンアキ

2022.04.21

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こんにちは!

最近、LEEさんやLEE100人隊の皆さんの《生活を楽しむ》特集やblog記事から、たっっくさん刺激を頂き、お料理が楽しくなってきたチャンアキです\(^o^)/

新しいレシピにトライすることは、ちょっぴりハードルが上がりますが、いざやってみると、今まで食べたことのない味に感動したり、、

とにかく楽しいです!

WebのLEEさんのレシピをチェックしているときに、ふと目に飛び込んできたレシピ

ミキサーで簡単!「にんじん甘酒ドレッシング」レシピ/榎本美沙さんの「旬を食べつくす日々の食卓」

榎本美沙さんの甘酒人参ドレッシング。

サラダだけでなく、ハンバーグのソースや焼いた蓮根にかけたりなど、幅広く使える&美味しそうだなぁ…!と作ってみました~✴️

見た目はこのような感じです

食感は少しシャキシャキ感も残り、たべごたえのあるドレッシング‼️

甘酒の優しい甘味がお酢と相性ばっちり!

出来上がって、舐めた瞬間…

お、お、お、美味しいいいーーー!!!!

とめっちゃ!!感動でしたぁ~✴️\(^o^)/

早速、ブロッコリーとハンバーグにかけちゃう❣️

夕飯が楽しみです!

レシピ通りの分量で作ると結構たくさんの量が出来るので、一、二回分の量をためしに作りたい!という方は半量で作ってみるのもいいかなぁ…!

なんて思いました🌼

サラダや、ハンバーグの味がマンネリ気味…!という方にはぜひぜひおすすめです✨

ご覧頂きましてありがとうございました😆💕✨

091 - チャンアキ

アクセサリーデザイナー・イラストレーター / 滋賀県 / LEE100人隊

37歳/夫・息子(5歳)・娘(3歳)・息子(1歳)/手づくり部・美容部/雑誌を読み、メイクやファッションを考てニヤニヤすることが日課です。お仕事や家事、子育ても自ら楽しむ!という気持ちで何事も楽しんで行うことがモットーです。キレイに整えたお部屋でお花やキャンドルを見ながら大好きな手作りや読書をするのが至福の時間です。身長167cm

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