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【無印良品】ねばねばスープとパン作り

  • TB サナ

2022.03.30

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食べるスープ「オクラ入りねばねば野菜のスープ」

朝食にピッタリな、お気に入りのスープをご紹介しようと思います。

無印良品の【食べるスープ/オクラ入りねばねば野菜のスープ】、

オクラやモロヘイヤなどのねばねば野菜を使ったスープです。具材は、チキンも卵も入っていて、生姜、ゆずの香りがよくて、満足感が◎

あっさりツルっと食べらる味なので、何回もリピートしています。今回も大袋(10袋入り)で買いました♡

最近は、朝ごはん用にパンを焼いています◎

その他にはパンを出すことが多いのですが、最近は、以前にeringoちゃんが紹介されていた【高加水生地の粉ものレッスン】から。

内田真美さん『高加水生地の粉ものレッスン』 ‐‐‐

 

ホームベーカリーを手放してから、ピサ生地くらいしかやらなかったパン作りですが、この本で紹介されている生地の、お手軽さ・美味しさにうれしくなって作るようになりました。

(水分量が多い生地にまだ慣れていなくて、思うような形成が作れずに上達しないのが悩みなのですが…)パン派の子供にも好評です。

▼基本の生地に全粒粉をブレンドしたパン

▼基本の生地で作るピザ

▼この日は、基本の生地のパンのあまりでフレンチトースト

カンパーニュが作りたくて発酵かごを準備しました。生地がべったり張り付いてしまい、失敗…と。まだまだ修行が必要ですが、この本であれば続けられそうなので、こつこつ練習しようと思っています。

TB - サナ

会社員・大学生 / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー

36歳/夫・息子(11歳)・猫/手づくり部・料理部・美容部/心も身体も「柔軟だけど芯のある人」を目指しています。シンプルなものやことに惹かれます。趣味はヨガ(RYT500)や登山でお菓子作りも好きです。なるべく衣食住バランス良く暮らしたいなと思っていますが、日々はバタバタ…。LEEでは素敵なみなさんに暮らしを楽しむヒントをいいただいてます。本年度もどうぞよろしくお願いいたします♡

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