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料理部

ドキドキの挑戦。「まるごとブロッコリーの和風炊き込みごはん」by近藤幸子さんレシピ

  • TB ふわふわ

2022.03.29

  • 1

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037ふわふわです。インパクト大なあのレシピ。「まるごとブロッコリーの和風炊き込みごはん」を作ってみました。

おっかなびっくりブロッコリーを全投入

一度見たら忘れられないこちらのレシピ。我が家は炊飯器×無洗米で作ってみました。

ものすごくシンプルな手順なのに、慣れない見た目に緊張し、5回くらいレシピを読み直しました(笑)

本当に芯まで火が通っているのか、不安を抱えての蓋オープン

普通モードで炊いたできあがりがこちら。恐る恐るしゃもじをいれてみると

ブロッコリーがほろほろと!しっかり中まで火が通っていて一安心。

手軽で栄養も味も◎な、大助かりレシピです!

手前のご飯粒綺麗にすればよかった

あっという間に完成して、野菜が丸ごと食べられる栄養満点こちらのご飯。良い意味でおかずの邪魔をしない優しい味なので、娘も普段のご飯と同じようにパクパク食べてくれました。

とても簡単だったので、我が家の定番メニューにしたいと思います♪

▼レシピはこちらです

SNSでバズった【まるごと野菜】レシピの進化系!「まるごとブロッコリーの和風炊き込みごはん」/近藤幸子さん

TB - ふわふわ

主婦&フリーランスライター / 京都府 / LEE100人隊トップブロガー

39歳/夫・娘(6歳)/手づくり部・料理部・美容部/手づくり部・料理部・美容部/心惹かれたものをブログに書いています。9割主婦ですが、娘も大きくなってきたので、今年は仕事を少し増やすことが目標です。身長162cm。パーソナルカラー:1stブルベ夏&2ndブルベ冬。顔タイプ:フレッシュ。好きなもの:ヨガ、ピラティス、紅茶、洋服、メイク、英語。カリグラフィーと着物を練習中。

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