今日はクリスマス・イヴ！ですね♡
我が家はオトーサンの休みの都合もあって、昨日ひと足早いクリスマスを楽しみました。
子供達に「クリスマスケーキ、チョコとチーズどっちがいい？」と聞くと、
「チーズ！！」と即答！
なので、いつもお世話になっているこちらのレシピでチーズケーキを焼きました。
栗原はるみさんの「ベイクドチーズケーキ」
こちら、実は何度もリピートしているレシピ◎
ただ順番に混ぜていくだけでコツ要らずなので、本当に簡単です！
が、しかし！！
焦げたー😭
いつも、焼き加減を見て途中でアルミホイルを被せる…のを忘れるんです😢
仕事をしながらだったから！と言い訳してみる。。
でも、大丈夫◎
粉糖でごまかそう。
なんか雪っぽくて、クリスマス感出たし。笑
で、飾り付けしちゃえばほら！
雑…😂
撮影用にとりあえずカット。
味は、間違いない美味しさです◎
中はしっかり濃厚で、でもちょっとレモンの爽やかさもあってしつこくなく。
子供達も毎回「やば！」と言いながら完食します。笑
そりゃ、秒で「チーズ！」って答えるよね〜
チキン担当のオトーサン
我が家のクリスマスは毎年ほぼ同じメニューです。
メインのローストチキンはオトーサンの担当なので、私は一切手を出しません。
キッチンがものすごいことになるけど…我慢、我慢。笑
そして、焼き上がりましたー
そんなわけで、、
ひと足お先に、メリークリスマス！
チキンの他は、カプレーゼ、マリネ、市販のピザにちょっとアレンジ、程度で。
お酒も忘れずに♡
これ、可愛くないですか♩
昨日たくさん食べたので、今夜はささやかに過ごす予定です。
サンタさん、私のところにも来ないかしら。。
では、皆さまもよいクリスマスをお過ごしください☆
TB - はまこ
会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
42歳／夫・息子（11歳・8歳）／料理部・美容部／服が好き。雑貨が好き。食べることが好き。そして実はお酒も大好きです！子ども中心だった生活から少し余裕が出来て、今は友人と出掛けたり、展示を見たりする楽しみも増えてきました。100人隊はまさに第二の青春！丁寧とはほど遠くも、日々の暮らしを楽しんでいます。身長153cm。
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TB はまこ