和田明日香さんのレシピに日々お世話になっています。

もうLEEは12月号が発売中ですが…。LEE10月号（2021年10月号）の、本多理恵子さん＆和田明日香さんお二人の料理家による、「料理がしんどい日のごはん」レシピ集を日々活用させてもらっています。
（過去に和田明日香さんレシピで作ってみた記事は以下の通りです↓）
第1弾↓

“えのきベビースター”など5品、和田明日香さんレシピで作りました。＃家事ヤロウ　＃おいしいLEEレシピ

第2弾↓

隠し味で旨み倍増！和田明日香さんの「ほったらかし焼きそば」など5品作りました。

第3弾↓

和田明日香さんレシピで“のりあ（海苔ドリア）”など5品作りました。vol.3

第4弾↓

“チキン和田さん煮”など和田明日香さんレシピで5品作りました。vol.4 ＃おいしいLEEレシピ ＃家事ヤロウ

第5弾↓

和田明日香さんレシピで5品「ぶりかけ（鰤の照り焼きふりかけ）」など作りました。vol.5　＃おいしいLEEレシピ ＃家事ヤロウ

第6弾↓

和田明日香さんレシピで“炊飯器ドライカレー”など5品作りました。vol.6 ＃LEEレシピ ＃家事ヤロウ

本多理恵子さんのレシピでも色々作っているのですが（それはまた別クリップにて…）、今回は和田明日香さんレシピで作ってみた5品を。

「ねぎダレトンカツ」from LEEレシピ

トンカツは市販品を買って来て、作るのはネギダレだけ！！トンカツって、18:30過ぎのスーパーで半額になってたりするんですよね…笑。普通に豚肉の厚切りを買うより安上がり（＋手間なし！！）だなぁと思うことも笑。

CO＋FEさん鋳造のレリーフプレートに。ちなみに和風ハンバーグも半額になっていた市販のお惣菜です笑。

LEEweb掲載のレシピは以下の通りです。↓

「ねぎダレトンカツ」レシピ／和田明日香さん

「枝豆」from LEEレシピ

普通の枝豆ですが。お湯ではなく自ら茹でるのがポイントでしょうか…。勝手に追い塩してます笑。

石岡信之さん作陶の雲とんすいに⁽* ¨̮ *⁾

LEEweb掲載のレシピは以下の通りです↓

「枝豆」レシピ／和田明日香さん

「冷ややっこ」from LEEレシピ

冷ややっこ。普段のお料理に使う豆腐よりちょっと良いものを使ってみました。

この後、勝手にイクラをのせました。（イクラがのっているだけで夫のテンションが全然違います笑）

LEEweb掲載のレシピは以下の通りです↓

「冷ややっこ」レシピ／和田明日香さん

「あるものでキムチチゲ」from LEEレシピ

何度もリピしているレシピ。何故か毎回夫ウケが良いです笑。いつものお味噌汁の脱マンネリに◎

LEE web掲載のレシピは以下よりどうぞ↓

みそ汁をちょっと変えて「あるものでキムチチゲ」レシピ／和田明日香さん

「青菜とちくわのふりかけ」from 家事ヤロウ！！！

別のお料理を作った時に、カブの葉っぱだけ余りまして…和田明日香さんレシピで、カブの葉だけを使った、家事ヤロウ！！！で放送されたものを見つけました。その名も「青菜とちくわのふりかけ」。あっという間に出来ちゃうけれど、間違いなく美味しいお手軽嬉しいレシピです！（下にしいているご飯はコンニャクマンナン米使用で糖質カット。）

「料理がしんどいなぁ…」と感じたら、LEE10月号の「料理がしんどい日のごはん」レシピ集に立ち戻っています笑。

和田明日香さんのレシピ15選はこちらからどうぞ↓
https://lee.hpplus.jp/column/2107449/

検索が便利になった「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ↓
おいしいLEEレシピ

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