こんにちは。

朝からのんびり雰囲気の金曜日。

ここ数日、関東はお天気が優れない日もありましたが、

そんな時は大好きなパンとコーヒーで、

憂鬱な気分を解放しています。

ル・グルニエ・ア・パンは何を選んでもおいしい

夫が選んで買ってきてくれました（嬉しい！）

写真は・・・

クロワッサンとチーズのフーガス

写真からでも伝わりますか？

このパリパリ感のあるクロワッサン！！

もちもち感と歯応えを楽しめるフーガス。

フーガスって何？

生地はさっぱりとした生地で、

リーフ型をしている物が多いと思います。

表面をカリっと仕上げるためにオイルを塗っているパン屋さんも

多く見かけます。

中にはチーズやオリーブ、

生ハムやアンチョビを入れて焼き上げるお店もあります。

私はお酒が飲めないのですが、

フーガスが大好きで見つけると買ってしまいます。

ワインに合いそうな、生地はさっぱり、中は味の濃いパンです。

この２つ以外にも、

＊パンオショコラ

＊チョコとクリームがサンドされたパン（名前わからない）

＊ベーコンエピ（おいしいよね）

などなど。

家族の好みをわかっていて、みんな大満足（笑）

今度フーガス、焼いてみようかな！

LEE100人隊　No.023 ASAMI