こんにちは。
映えないトップ画ですいません。。（かわいいにゃんこのジップはニトリ）

栗原はるみさん、それはそれはお嫁に来る前から、実家でも
母と私の料理本のバイブルでした。
はじめて買った本は、「ごちそうさまが聞きたくて」

今でも自分のレパートリーになっているメニューもあります。

今回、LEEレシピから「酢じょうゆたまご」作ってみました。

まずは4個から作ってみました！

レシピは、6個の調味料配分でしたが、だいたいで笑。

袋の中で、もみもみを時間みてした方がよかったのか、色合いが実に微妙です。。

でも味は、美味し～でした。
その日のお昼ごはんがカレーだったので、トッピングに使ってみました。

カレーのトッピングに酢じょうゆたまごをのせて

カレーにほどよく、ピクルスのような味わいなので、絶妙な組みあわせです。

そして、夫のお弁当にもおかずの1品で入れてみました。

お弁当にも酢じょうゆたまごを

夫氏は、ごはんのかわりにお野菜です。　だいえっとメニュー笑

その週は、そして夫氏のお誕生日もありました！ケーキの予約を
忘れていて、いや違うか、手作りケーキをと思って、

１晩ねかせたかったので、前日にこれまた栗原はるみさんのベイクドチーズケーキを
作りました。

栗原はるみさんベイクドチーズケーキ、材料はこちら

タルト部分になる、全粒粉クッキーをビスコで代用笑。
限定なのか同じく全粒粉にチェダーチーズクリーム入りだったので合うかなと。

混ぜて、オーブンで焼くだけ。これでチーズケーキできるなら、
いくらでも焼くわ～～～。って感じなぐらい簡単でした。
お菓子作りとか不得意な私が言うのですから。従順に材料を
揃えて、スマホでLEEレシピを見てならっただけです。。

出来上がりがこちら。焼き目が美味しそう。

仕上げに粉砂糖ふりかけたら、もう立派なお店のお味です。

うちは、子供達が、好き勝手にチョコペンでパパにメッセを
書いていたので、見せる時には多少ぐちゃぐちゃしてましたが。
味は、ほんとしっとりで、甘すぎないので、お酒にも合います～。

栗原さんと言えば、先日、娘のともさんがセブンルールで特集されて
いました。
セブンルール大好きです笑。

その時にちらっと、はるみさんも映っていて、お孫ちゃんから
「みーみ」と言われておりました。かわいい。

若い時から、変わらず、料理するときもお話する時も穏やかで、冷静で
それでいて、少しスパイスがきいたトーク織り交ぜていて、人としても憧れ
であります。

やはり、食で人は作られるのかなと思わずにはいられない一コマでした。

ちゃんとごはん作ろっと思ったこのごろです。。