今日のお買い物

夏のおウチガーデン!カレーに幻のスパイスを

  • mua

2021.06.10

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こんにちは。muaです。

好きな物を選び、大切にして、自分の生活の純度を上げていく。これをテーマに最近はお買い物をしています。ミニマムだからこそ、1つ1つを大切にする。物を大切にするということは自分を大切にすること。全ては繋がっていると実感しています。

庭でハーブを植えよう

前回、フルーツゼリーで心もリフレッシュ

ブログに書いたように、先月は心がぐったりして、

もっとのんびりしたい私のアンテナが、キャッチしたのが、ずっと気になっていた可愛い可愛い、近所のお花屋さん❤︎。

その素敵なお店の世界観に心が癒され

じっと見つめること10分程、、、

悩みに悩んで元気なハーブ?達を購入いたしました。

緑に囲まれていると心が、落ち着く。

何かを丁寧に扱いたい。

そんな気持ちで、ハーブをお店の中へ運びました。

お店はご夫婦がやっていて、とても優しく声をかけてくださいました。

中にはドライフラワーやリース、新鮮な鮮やかなお花が並んでいます。

物が、【そこ】にあるのには、ストーリーが必ずあると思っています。その苗がどんなルートでどんな人達に育てられ、どの人のお店にやってきたのか。

こちらのお店の雰囲気がとても素敵で、ご夫婦もとても気さくな優しい方々でしたので

こちらで購入することを選びました。

今回、購入したのは珍しいと言われているハーブや、メジャーなハーブなどなど✨

 

幻のスパイス カレーリーフを使ったカレーを作るぞ!

カレーリーフ こちらで初めて見かけました。

カレーのスパイスとして使用するようで、

生の葉であるからこそ、香りが立つことから、こだわりの人達はこのカレーリーフをわざわざ育ててカレーを作るそう。

1350円と普通のハーブより高いですが、

その貴重な存在に惹かれて購入。

スパイスを多く混ぜたカレーは大好きでよくスパイスから作るので、今回はこの子を使ったカレーが楽しみ。

葉も、香ばしい香りがします。

 

ピザやお肉料理にオレガノ

ハーブを調べると【薬草】や【香草】と出てきました。人の暮らしに、役に立つ植物。

そんなハーブを庭にプラスしていきたかったので、オレガノをチョイス。

 

メディカルハーブとして、古くから愛されている薬草のひとつなので、フレッシュな葉をハーブティーにしてみようかな。

 

パスタ、ピザなどトマト系の料理に合い、肉料理の臭みとりにも重宝するので、ドライハーブにも挑戦しようと思います。

 

デザートの飾りづけにレモンバーム

 

ずっと欲しかったレモンバーム。

ハーブは雰囲気の好きな場所と素敵な人からで買いたい!!という想いから、なかなか見つからずでしたが、今回ついに元気な子に出会うことができました。

手作りおやつの飾り付けや、お風呂に浮かべたり、ハーブティーに使ってみようと思います。

 

 

 

こちらの淡い花の色がとても魅力的で購入。

物を買うときに、気をつけていることは、買った先の自分の生活が華やかに彩られるイメージが出来るのか!をしっかり感じながら購入します。

それがイメージできる時は、買った後の自分が満たされる感覚が続きより、物を大切にできると思っています。

 

人から何かを譲ってもらえる際も、その子が私達の生活にどんな変化をもたらすんだろう、、、と妄想しながら、大切にずっと続くであろう生活や物語をつくっていきます。

 

そうするといつのまにか、好きなものに囲まれながら、その物を大切にしている自分がいるんですよね。

 

理想の生活ってやはり、目の前の自分がトキメク物を、

感じ、選択し、大切にすることで質がグン!と上がっていく気がしています☺️

 

mua

36歳 / 夫・息子(7歳)・娘(4歳) /手づくり部・料理部・美容部/大切な家族との時間を丁寧に過ごしています。笑顔な毎日の為、自分が喜ぶこと・相手が喜ぶことを日々、丁寧に選んでいます。綺麗なモノ、綺麗な場所、手作りが大好き。私の在り方が今日も誰かの心のヨリドコロであれたらうれしいです。Instagram:@_mai.coco_

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