LEE5月号「豚薄切り肉」と「春キャベツ・新玉ねぎ」でごちそうができた
LEE5月号のレシピのページは春キャベツ＆新玉ねぎ。
甘くて柔らかくておいしいですよね。
堤人美さんのレシピです。
先日アップした春キャベツ＆新玉ねぎの作りおきおかずもおいしくて、すでにリピして作っています。
今回は晩ごはんのメインを2品作りました。
豚こまボールとくし切りキャベツのトマト煮込み
ミートボールのように見えますが、ひき肉ではなく豚こまです。
豚こまをぎゅっと丸めただけでできるので簡単。
焼いてる間にばらけないか心配でしたが、ちゃんとボール状のまま焼けました。
ひき肉を使うより肉感があり、夫も気に入っていました。
味付けがシンプルなのでキャベツの甘みがおいしいです。
玉ねぎたっぷりポークチャップ
トマトケチャップと粉チーズを使っているので、子供ウケ抜群！
玉ねぎも柔らかいので、子供にも食べやすいようでした。
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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