春キャベツ＆新玉ねぎの作りおきおかずレシピ

LEE5月号「豚薄切り肉と春キャベツ・新玉ねぎでごちそうができた」のレシピ。
まさに今が旬♪

春キャベツも新玉ねぎも大好き。
千切りにしてドレッシングかけてそのまま食べたい。

ということで、冷蔵庫の春キャベツ＆新玉ねぎを刻みました！
玉ねぎを刻んでいたら娘が「なみだでる？」と聞きに来ました。笑

刻んだ春キャベツ＆新玉ねぎはLEEの作りおきおかずレシピから4品作りました。

堤 人美さんのレシピです。

酢キャベツ

キュンと酸っぱい酢キャベツ。
付け合わせにぴったり＊

キャベツのサブジ

カレー味のキャベツ。
これはソーセージと一緒にバターロールにサンドしてホットドッグにしました。
いつもと雰囲気の違うランチになりました。
テレワークランチです。

玉ねぎのおかかごまナムル

こちらはあと一品！という時に活躍。
和食にぴったりでした。

玉ねぎのハチミツマリネ

玉ねぎの甘みとハチミツの甘み♪
味見（つまみ食い？）が止まりません。
サラダにのせて、ドレッシングの代わりにしました。