こんにちは、035ロンゴアミーゴです。
前に【My Birthday】のクリップでお話した事があります(^O^)
我が家では、なんちゃってですが…（笑）
数種類のご当地メニューを作った日は☆
『◯◯（地名）フェア』
と呼んでいます♪♪♪←何か楽しいから(*^^*)
フェアとは『博覧会』などの意味があるようですね。何となく、そんな大それたことではないですが（笑）気分が上がるので、そう呼んでいます。
100人隊のちゃんまるちゃん家でも、
『◯◯（地名）フェス』
と呼ぶそうです♡♡←何か嬉しい(*^_^*)
今日は、読んでビックリ！！レトルトソースを使ったズボラ☆
イタリアンフェア
の、とある夕食をご紹介させて下さい。
普段から洋食ばかりですが…（汗）
青の洞窟シリーズ
【日清フーズ（株）】から発売されている…
パスタソースの『青の洞窟』
皆さま、スーパー等で目にした事ありませんか？(^^)
というか…召し上がられた方も、もちろんおられるかと。
ロンアミ家では、こんな高価なパスタソース(笑笑)……実は買った事がなく。。
いつも美味しそうだなぁ〜…とか思いながらも、買うとしても安い100円くらいのミートソースやカルボナーラソースを使っていました。
夫が、朝の情報番組の中のパスタソースランキングTOP10を見て、
「美味しそう〜」という事で今回奮発しましたーー（笑）
好き嫌いが多い我が家のボーイズでも好き♡そう〜なソース、こちら4種をチョイス。
パッケージも高級感漂う！期待大(´∀｀)
パスタは、
・リガトーニ（本場イタリアではカルボナーラはこのパスタを使うそうです）
・スパゲティ（太さ1.6mm トルコ産）
のこちら2種類にしました。
パスタソースは、
・カルボナーラ
・ボロネーゼ
・海老と帆立のトマトクリーム
の贅沢にも3種類に♡
スップリ
日本では、ライスコロッケというネーミングでお馴染みですが、イタリアではスップリというそうです。
ケチャップライスの中にチーズをつめて、おにぎりみたいに丸めたら衣を付けて揚げるだけの簡単メニューです。
ケチャップは使用せず→パスタソースの
アマトリチャーナを使いました。
若かりし頃、友達と【カプリチョーザ】のライスコロッケよく食べたなぁ〜♡♡
ピッツァ
イタリア語では『ピッツァ』アメリカ英語では『ピザ』…生地も全然違うそうですね。
イタリアンの薄い生地のピッツァは、お腹にももたれないし確かに美味しい！
我が家では、よく餃子の皮を使って『ミニピッツァ』を作ります。
今日のピッツァの具材は…
・鶏の照り焼き風ピッツァ（やきとり缶使用）
・トマトピッツァ（玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、ソーセージらを先に炒めておく）
の2種類にしました！
今回はフライパンで焼きましたが、ホットプレートで、具材をトッピングしながら焼くのも楽しいですよ〜(≧∀≦)
ありゃ？照り焼き風味の時点でイタリアンじゃない…？？美味しいからー…許してー…
ズッキーニのオイル焼き
オリーブオイルで輪切りのズッキーニを両面しっかり焼いてクレイジーソルト&ペッパーで味付けしたのみ！ですが、美味しいのです。
コレはイタリアンか分かりません〜ごめんなさい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
まず、パスタ感想は…
お、お、美味しい…（嬉）お店の味みたい！なかなか自分では、
『赤ワインでじっくり煮込む』
『ベーコンや海老の旨味』
『数種類のチーズ』
等…私の力量では準備できるはずがありません！！
こんな、手軽に本場の味を楽しめるのなら買っても損なし。
青の洞窟シリーズのファンになりました。
特に私はボロネーゼがお気に入り。
あ、コレはPRクリップじゃないです〜
ボーイズにも好評だったし、ミニピッツァは定番メニューですが、スップリも美味しい〜と連呼してたので(^-^)
本日のレトルトフェア？…
いやいや、イタリアンフェア大成功♪
♡♡Bono♡♡
次はどこの国フェアにしようかなぁ？
フィンランドとイタリアに新婚旅行で行きました。ピサの斜塔で、お決まりのポーズ！
逆光で合成みたいですが（笑）憧れのヨーロッパの街並み…全てが絵の中に入り込んだような別世界でした。
Grazie！！
ロンゴアミーゴ
パート事務 / 大阪府 /
44歳／夫・双子息子(14歳)・犬・メダカ／手づくり部・料理部・美容部／旅行、インテリア、韓国（ドラマ・コスメ・フード等）が大好きです。趣味のギターやバレーを息子たちと一緒に楽しんだり、愛犬とお散歩で季節の移ろいを感じたりする時間が愛おしく、そんななにげない日常を大切に過ごそうと心がけています。小さな「ステキ！楽しい！」を綴れたらなと思います。
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ロンゴアミーゴ