2月のお題は「お気に入りLEEレシピ」。
LEEのレシピは比較的？簡単なものが多く
わたしもリピートしているものがわんさか！
今まで誌面の写メやスクショで保存していたので
まとめ機能が追加されてすごく助かっております?
引き続きダイエット中のわたしのお気に入りを
いくつかピックアップしてみます〜?
牛尾理恵さんの鶏むねチーズフリット
ありがたき鶏むね、低糖質レシピ！！！
さくふわ、じゅわわとした食感がたまりませんでした♡
滅多に買わないレモンも添えるとなんだかご馳走感！
結婚７年、妻は揚げ物はしないスタイルを貫いているので
揚げるタイミングから夫にバトンタッチです〜。笑
▶︎レシピ
ワタナベマキさんのアボカドとアーモンドのサラダ
わたくし、無類のアボカド好き！！
常に新しいアボカドレシピを探していて、
LEEレシピの「アボカド」検索で見つけたのがコレ！
ブロッコリースプラウトのシャキシャキ感と
ナッツの歯ごたえのよさにアボカドが絡んで最高です?
▶︎レシピ
コウケンテツさんのゆでピーマンの黒ごま和え
これも簡単なのにおいしい！！な感激レシピ?
黒ごまの香ばしさが甘いパプリカと相性バッチリ。
大信頼のコウさんレシピ、頼りにしております！！
▶︎レシピ
またまたコウさんの野菜たっぷり香味しょうが焼き
大人も子どもも大満足な野菜もりもり牛の生姜焼き！
以前からひたすらリピしているお気に入りです☺️
わたしがしいたけ嫌いなのでエリンギで、、、
長ネギをニラにしてもおいしかったです◎
調理油を使わず漬けダレごと焼くのできっとヘルシー！
▶︎レシピ
今井亮さんのミートボールチリコンカン
豆・豆・豆♡ ミックスビーンズも大好物！
ぎゅーっとお肉が詰まった食べ応え抜群なレシピ。
ダイエット中のわたしは半量を大豆ミートに置き換えて
作ってみましたがなかなかイケました〜。
▶︎レシピ
ダイエットのその後
きっと誰からも求められてないだろうと思いつつ?
その後のダイエット報告をこちらでちょっと。
昨年ハマりにハマった月曜断食。
6月末から今年の1月まで半年強続けましたが、
いよいよ決別することにしました！
理由は、食事を制限することの反動なのか？
お菓子が止まらなくなり、食生活が乱れに乱れ。
で、案の定健康診断でも引っかかってしまうことになり。
これぞまさに本末転倒ーーー！！がくっ。
きちんとやっていれば効果も続いたはずですが、
断食生活は終了せざるをえない状況になりました?
（ぜんぶ自業自得なんですけどね・・・泣）
ただ、まだまだダイエット精神は継続中！！?
今年は「食べて痩せる」をモットーに、炭水化物も復活！
栄養バランスを重視してがんばる所存です。
↑最近のお気に入りダイエット飯など。
去年と大いに変わった食事内容に自分でもびっくり。笑
あとランニングも地道に週1やってます〜?♂️
今後のレシピリクエスト
勝手にリクエストなんぞしてみると
・鶏むね肉レシピをもっと！！
・おからパウダー、米粉などを使ったグルテンフリーメニュー
・低脂質、低糖質メニュー
・コウさんの過去の連載レシピも公開希望
でございます?
今後もLEEレシピフル活用させていただきまーす??
TB - たなやん
ライター / 愛媛県 / LEE100人隊トップブロガー
39歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／美容部・料理部／2015年～LEE100人隊活動スタート。働くこととおしゃれが好きな田舎暮らしの主婦ライターで、低身長でもバランスよく見えるコーディネート、北欧インテリア、お手軽メニュー、ダイエットなどに関心あり。ズボラなネタが多めですが、暮らしの中で見つけた素敵なものや楽しいことを発信していきたいと思います。身長154cm。
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TB たなやん