ジンギスカン

おうちでジンギスカン♪
ふるさと納税で「日乃出焼肉ジンギスカン」を。
5パック冷凍で届きました。

ロースやマトンといろんな種類があって楽しいです。

ジンギスカンは、お肉をタレに漬け込んだスタイルと、お肉を焼いてからタレにつけるスタイルとあるそうです。
こちらは先にタレに漬け込んであるスタイル。

おうちジンギスカン

ホットプレートで野菜をたっぷり広げ、真ん中でラムを焼きます。
タレも一緒に。

そうすると、タレの味が野菜にしみてとってもおいしいです。
野菜はキャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・サツマイモを用意しました。

ビールに合わせても、白ご飯に合わせても！

うどんも一緒に！

途中でプラスするのがうどん。

タレに漬け込んだお肉を焼いていくと、だんだんホットプレートにタレが溜まっていきます。
そこにうどんを入れると、お肉と野菜の旨味たっぷりのタレがうどんにしみておいしい！
いくらでも食べれそう♪♪