卒業のご挨拶2&LEE12月号付録コウケンテツさんのレシピ

コウケンテツさんのレシピシリーズ。

今日は「人参チヂミ」にしました。

野菜だけ使ったチヂミもこんなにおいしいのか!と思いました。

コウさんのチヂミレシピは様々に載っていますが、基本のチヂミの生地のベースは同じ。

この生地がとてもおいしいです。粉2種類と隠し味?の調味料。

この味と食感が絶妙でおいしい!

こどもと食べたい

→やさしい味のレシピ集。

写真もやわらかくて。こどもと一緒に作って楽しめそうなところもいいな、と思いました。

まだまだ作っていないレシピがたくさん。

おやつも作りたい!これからもたくさん作っていきます!!

 

LEE100人隊卒業のご挨拶

12月6日を最後に100人隊卒業となります。

昨日のブログから、LEE愛について語っております、笑。

卒業のご挨拶その1⭐️

またまたお付き合いください。

わたしがこのLEE100人隊に応募したのは、「LEEの世界観がすきだから」という強い想いを訴えた気がします。

ファッション、メイク、インテリア、、、

大きく飾りすぎない、自然体でもおしゃれ、なところが好きで、このわたしの好き!は、これからもずっと変わらないと思います。

どうかこれからもこの憧れな世界観をずっと応援しているので、お願いします!!

 

わたしは100人隊になったとき、2回めの産休明け。

転職もしてバタバタとしていた時期で。LEEをスキマ時間に読むのを癒やしにしていた頃です。

その頃から、ずっと「料理教室をしたい」と書けば叶う、と思ってプロフィールに意地でも「料理教室をしたい」と

書かせていただきました、笑。

 

その意地を叶えて、今や「先生」と呼んで下さる方が数人いらっしゃいます。

コロナでこの先どう進んでいこうかは迷っていますが、LEEで新しい素敵な料理家さんを見たり、

LEEのレシピを作っておいしくて幸せになれたことが、

「わたしもわたしのレシピで幸せにしたい」という原動力にもなっていた気がします。

 

以前、10年以上前のLEEのイベントで栗原はるみさんに、また、コロナ前に奇跡的に!ワタナベマキさんに会えたのが感激でした。

100人隊の方との出会いも、素敵な出会い!

⭐️ワタナベマキさんの料理イベントに

https://lee.hpplus.jp/100nintai/1567957/

 

 

忙しくてバタバタで、正直スキンケアやビューティのページは流し読みなわたしですが、

それでも毎月、わたしの軸になる「LEE」は強制的に(笑)、毎月スキンケアもビューティも目に触れさせてくれ、

「あ、きれいでいたい、きれいになりたい」と思える場なように感じています。

だから、毎月読むことはやめません。

 

ずっとこれからもLEEの世界観を応援していきたいと思っています!

LEEありがとう!!続く・・・・・

茨城県 食品関係

39歳/夫・息子(7歳)・娘(3歳)/手作り部・料理部/服も暮らしもシンプル&ナチュラルが好み。料理とパン、おいしいものが大好きで料理教室主宰が夢。やりたいことを諦めず何でもやってみよう!を心がけています。
Instagram:@mimi10249

この記事へのコメント (30)

  1. mimi

    まはなさん
    コメントありがとう!
    一度会いたかったなー叶わず悔しいー!
    これからも繋がって、またいつかどこかで会えますように。
    元気でねー!お疲れさまでした。

  2. mimi

    nomnomさん
    コメントありがとう!
    卒業寂しいねー!これからも繋がろう。
    また会う日まで♪また会おうね。

  3. まはな

    mimiちゃん♡
    3年間本当にありがとう〜‼️‼️
    夢に向かって頑張ってるmimiちゃん!とっても素敵😆言葉にしたことを実現にするってすごい😊
    あちらでも宜しくね💕

  4. nomnom

    文字にする・口に出すと希望は叶うんだなとmimiちゃんを見てて思ったよ。
    有言実行、すごい!👏
    これからの活躍も楽しみにしています☺️
    3年間お疲れ様でした。

  5. mimi

    みるさん
    コメントありがとう〜!卒業、さみしいね!!
    これからも繋がってどこかでまたお会いできますように・・。
    これからもよろしくね!!

  6. mimi

    サナさん
    コメントありがとうございます!!
    たくさんブログを読ませていただいていました。ヨガとマインドがかっこよくて、密かなファンでした。
    今までも、これからも。
    ブログ、引き続き楽しみにしていますね。

  7. mimi

    くうちゃすさん
    コメントありがとう!!本当に、パーティの2次会でお隣でたくさんお話できたことが
    今やとても貴重な時間だった!!お話できておうちやインテリアのこと、話せたことがとても楽しかったです!ありがとう〜〜〜
    そして、このコメントが強烈に私の心に響きました・・・。感謝しかありません。
    どこかでまたお会いできますように。元気でね!同期で良かった・・・!!くぅーーありがとう〜!!

  8. mimi

    さおちさん
    コメントありがとう!!1年目のとき、少しお会いできたし、
    わたしは2次会の自己紹介の可愛さが印象的で!!強烈に印象に残っています。
    かわいいファッションとさおちさんのブログ、楽しみにしていました!!
    卒業、残念ですね。igこれからも楽しみにしています。またお会いできますように。

  9. mimi

    かおりんさん
    コメントありがとうございます!!!
    かおりんさん、パン教室されていてたくさんの方参加されていてすごい!と思っていましたよ。
    おばあちゃんまで続けるのが目標!これ、わたしも一緒です!!!
    共に頑張りましょうね!!わたしもかおりんさんの夢を応援しています。
    教室繋がりでも、いつかお会いできるといいな、(世間はせまい)
    これからもブログ、楽しみにしていますね!!

  10. mimi

    tikiさん
    コメントありがとうございます!1年目のパーティのとき、少しお話できて今や貴重な時間だったなと振り返っています。tikiさんのご紹介される本やお仕事と育児のこと、などなどブログで読むのが楽しみでした・・・。卒業さみしいですね!!これからはigで繋がりましょう!いつかまたお会いできるといいな・・・・ありがとうございました!!!

  11. 064 すずいち

    mimiさん♥️
    mimiさんの素敵なお家、美味しそうなお料理たち、いつ見ても完璧で、憧れを通り越して夢??みたいでした😌
    mimiさんのお料理教室、いつか参加させてくださいねー✨インスタも楽しみにしています!

  12. みる

    mimiさん♪3年間お疲れ様でした✨
    LEEの世界観、はげしく共感しています…!
    夢を叶えられて素晴らしい👏✨これからはIGのほうでまたよろしくお願いします~!

  13. TB サナ

    mimiさん
    お疲れ様でした。ご丁寧にコメントを頂けたこと覚えています。沢山の本を読んでいたり、マイホームに、次のステップに向かって前向きな姿が素敵でした。
    これからの、ご多幸をお祈りしてます✨

  14. くうちゃす

    mimiちゃん
    同期会で隣同士になって、しっかりお話しできた時間が、私にとって
    かけがえのない時間だよ。今となっては本当に貴重な時間だったよね。
    落ち着いているのに、自分をしっかり持っていて、、年下なのにすごくカッコいい方だなと✨
    「わたしもわたしのレシピで幸せにしたい」素敵だね。きっとできるよ、もう出来てるかも?
    これからも家庭と自分の夢とLEEと、お互い人生を楽しもうね。
    mimiちゃんと同期で本当に良かったよ。ありがとう!😊

  15. さおち

    mimiさん😌❤
    3年間お疲れ様でした✨夢を叶えるmimiさんの姿にいつも刺激をもらっていましたし、美味しそうな手料理もいつも参考にさせてもらってました☺️
    またどこかでお会いできますように☺️💕

  16. 091 かおりん

    mimiさん❤️
    夢を叶えるためにたくさんの努力、いつもブログを通じてたくさん伝わりました✨紙面の方でも素晴らしいな〜私にはできるだろうか…と思った記憶があります。
    夢は言葉にすると形になると思ってます。コロナで私もなかなかうまくいかずパンが(でもおばあちゃんまでやりたいと思ってます)やめたくなったぐらいですが、きっとmimiさんの伝える力で素晴らしいものになると遠くから応援してます📣
    ほんとに3年間お疲れ様でした❤️
    やっぱり寂しいですー😭

  17. TB haru

    mimiちゃん♡
    3年間、mimiちゃんの真っ直ぐなブログや、夢を叶えるまでの道のりにも、たくさん刺激をもらいました😊
    パーティーのとき、もっとたくさん話せたらよかったな。あれから夢を実現させてて、ほんとに尊敬✨
    これからmimiちゃんらしく、どんどん夢を叶えてね。応援してます♡溢れるLEE愛にすごくあったかい気持ちになりました☺️

  18. tiki

    mimiちゃん
    3年間お疲れ様でした!!
    着々と夢に向かう真面目な姿勢にいつも尊敬していたよー。
    そして溢れるLEE愛!!
    igも、これからの活躍も楽しみにand応援してる!!これからもどうぞよろしくお願いします😊

  19. mimi

    Utacoちゃん
    コメントありがとう!!いつも元気でアクティブなUtacoちゃん。また会いたかったな!!!
    喘息のとき、アロマで救ってくれたことが忘れられません。嬉しかったよーーーー!!ありがとう。Utacoちゃんのアロマブログ、なんども読んだわ。本当にありがとう!!またどこかで、絶対会おうね。

  20. mimi

    季絵さん
    コメントありがとうございます!MOREの頃からきれいな写真の丁寧なブログをコツコツ書かれているところ、とても尊敬しています!!パンもいつもおいしそうで。資格に今でもそそられてまーす!!
    これからもブログ、インスタ、楽しみにしています!!!またどこかで会いたいな!!

  21. mimi

    ちひろさん
    コメントありがとうございます!!そろそろ、、、みなさんのコメントが温かすぎて泣きそうになっています。卒業、さみしいです。。。。。ちひろさんのかわいくっておしゃれな、インスタ、ブログ、大好きです。これからも楽しみにしていますね。夢への応援、本当にありがとうございます!!とても嬉しいです。また頑張ろうと思えます!

  22. mimi

    MOGIさん
    コメントありがとう!!本当、再会!!嬉しかったです。MOGIさんは変わらずアクティブで、いつもインスタ、ブログで「行ったつもり」「わたしも行きたい」と楽しませてもらっています。
    同じ特集でお仕事もアクティブにされて、まさにキラキラ・・すごいと尊敬の眼差しでした!!
    またいつかどこかで会えたらいいな。会えそうです!!!これからもよろしくおねがいします。

  23. mimi

    ゆめいさん
    コメントありがとう!!本当、もう1回一緒にパーティから帰りたかった。。小顔でかわいくって!!これぞLEEの鏡のような可愛さだ!とドキドキしたのを思い出します。こんなに可愛い方が年も近くて驚きました。これからもTBブログ、楽しみにしています!!!

  24. mimi

    おゆうさん
    コメントありがとう!!もう1回パーティでおゆうさんとお話できると思ったけど!叶わず残念。
    いつもおしゃれで着回しブログのわたしはやはり、大ファンです!!これからも読ませていただきます。
    これからもSNSなどでよろしくね!ありがとう!!

  25. utaco

    mimiちゃん♡
    3年間お疲れ様でした🙏🙏
    本当、夢を叶えてすごいっ👍👍
    LEE愛に溢れているっ♡
    昔は大人な雑誌に思えていたけど、
    今はちょうどいい感じが私も大好きな雑誌だよー♡
    私たち大人になったね♡
    mimiちゃんの家が建つ様子も楽しみだったなー🥰
    これからもよろしくねー💓

  26. TB 季絵

    mimiさん、ご卒業なんですね。LEEで再会できてとても嬉しかったです。お子さんへのお菓子やお弁当のお料理ブログ、mimiさんの丁寧&優しさが伝わってきて大好きです。
    またお会いしたいです**

  27. TB ちひろ

    mimiちゃん、自分の『好き』をお仕事にする熱意、行動力、ほんと尊敬しています☺️✨✨
    同じくLEEの世界観が大好きなひとりとして、mimiちゃんのLEE愛を読んでいてじ〜んと感動✨
    自分らしくおしゃれを楽しみながら、お仕事も暮らしを丁寧に。mimiちゃんのそんなまぶしい姿とお料理教室でのご活躍、これからもインスタなどで楽しみにしています!!

  28. TB MOGI

    mimiさん卒業なんですかー!!
    MOREのときに出会って、またLEEで再会できたときは本当に嬉しかったです。丁寧なブログ大好きでした。これからも引き続きよろしくお願いします❤️

  29. TB ゆめい

    mimiちゃん、その1に続き2も熟読しました?✨
    mimiちゃんの文章にはいつもLEE愛が溢れていて、読むとこちらも温かい気持ちになったよ。
    特集されていたページを始め、何より料理教室の夢を叶えたmimiちゃんのことを心より尊敬します‼️
    1年めのパーティー帰りに地下鉄まで一緒に帰ったのもよい想い出。もっともっとたくさんお話したかったな。。
    でもこれからもSNSなどで繋がれたら❤️と思います。
    3年間お疲れ様でした✨

  30. TB おゆう

    mimiさん〜?その1も読みました✨“” 大きく飾りすぎない、自然体でもおしゃれ”、わたしもLEEのことをそんなふうに思ってます?mimiさんが特集されていた号、熟読しました❣️夢を叶えられていて、尊敬の眼差しです!!ほんとうにすごいことだなと思います?パーティーではにこやかにおはなししていただけて、優しいブログのままのお人柄だなぁと思いました❤️これからもISなどで宜しくお願いします✨

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