コウケンテツさんのレシピシリーズ。
今日は「人参チヂミ」にしました。
野菜だけ使ったチヂミもこんなにおいしいのか！と思いました。
コウさんのチヂミレシピは様々に載っていますが、基本のチヂミの生地のベースは同じ。
この生地がとてもおいしいです。粉２種類と隠し味？の調味料。
この味と食感が絶妙でおいしい！
こどもと食べたい
→やさしい味のレシピ集。
写真もやわらかくて。こどもと一緒に作って楽しめそうなところもいいな、と思いました。
まだまだ作っていないレシピがたくさん。
おやつも作りたい！これからもたくさん作っていきます！！
LEE100人隊卒業のご挨拶
12月6日を最後に100人隊卒業となります。
昨日のブログから、LEE愛について語っております、笑。
卒業のご挨拶その1⭐️
またまたお付き合いください。
わたしがこのLEE100人隊に応募したのは、「LEEの世界観がすきだから」という強い想いを訴えた気がします。
ファッション、メイク、インテリア、、、
大きく飾りすぎない、自然体でもおしゃれ、なところが好きで、このわたしの好き！は、これからもずっと変わらないと思います。
どうかこれからもこの憧れな世界観をずっと応援しているので、お願いします！！
わたしは100人隊になったとき、2回めの産休明け。
転職もしてバタバタとしていた時期で。LEEをスキマ時間に読むのを癒やしにしていた頃です。
その頃から、ずっと「料理教室をしたい」と書けば叶う、と思ってプロフィールに意地でも「料理教室をしたい」と
書かせていただきました、笑。
その意地を叶えて、今や「先生」と呼んで下さる方が数人いらっしゃいます。
コロナでこの先どう進んでいこうかは迷っていますが、LEEで新しい素敵な料理家さんを見たり、
LEEのレシピを作っておいしくて幸せになれたことが、
「わたしもわたしのレシピで幸せにしたい」という原動力にもなっていた気がします。
以前、10年以上前のLEEのイベントで栗原はるみさんに、また、コロナ前に奇跡的に！ワタナベマキさんに会えたのが感激でした。
100人隊の方との出会いも、素敵な出会い！
⭐️ワタナベマキさんの料理イベントに
https://lee.hpplus.jp/100nintai/1567957/
忙しくてバタバタで、正直スキンケアやビューティのページは流し読みなわたしですが、
それでも毎月、わたしの軸になる「LEE」は強制的に（笑）、毎月スキンケアもビューティも目に触れさせてくれ、
「あ、きれいでいたい、きれいになりたい」と思える場なように感じています。
だから、毎月読むことはやめません。
ずっとこれからもLEEの世界観を応援していきたいと思っています！
LEEありがとう！！続く・・・・・
mimi
39歳／夫・息子（7歳）・娘（3歳）/手作り部・料理部/服も暮らしもシンプル＆ナチュラルが好み。料理とパン、おいしいものが大好きで料理教室主宰が夢。やりたいことを諦めず何でもやってみよう！を心がけています。Instagram：@mimi10249
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mimi