ふるさと納税以外、あまり「お取り寄せ」をしない私ですが・・・
久しぶりにずっとネットで気になっていた井上茶寮の羊羹をお取り寄せしてみました。
井上茶寮
兵庫県姫路市のお店を構えるお茶にまつわるプロダクトを扱う茶寮です。
またまた過去記事検索してみた所、何とzumekoさんのご用達でした！！既出情報ですが私も紹介させてください♡
インスタグラムの世界観がとっても素敵で。憧れていました。
いつか、実店舗へお邪魔してみたいです。
zumekoさんのブログを読んで驚いたのがお食事も頂けるという事。知りませんでした〜
さすが、１００人隊の情報って本当にすごいなぁ・・・
カヌレ羊羹ひとそろえ 夏
ゆうパックのクール便で届きました。保存は１０度以下。賞味期限は１０日程です。
こんなお箱に。ステキ。。。
今回私がお取り寄せしたのは夏限定の一揃え。
◎河内晩柑羊羹
愛媛県産の河内晩柑の果皮を蜜漬けに。ベースは白餡。
ほろ苦く、濃厚だけどさっぱり。
◎抹茶羊羹（定番商品）
京都和束町の茶葉を贅沢に使用。
口の中で香りが濃ゆくて美味・・・♡
◎味噌羊羹
滋賀県産の赤味噌(10割麹の天然醸造)を練りこんだ羊羹。
塩気のある味が新鮮。初めての味に衝撃を受ける・・・お茶に合う感じ！
◎朝倉山椒羊羹
兵庫県養父市八鹿町が発祥の朝倉山椒。
ガツンと山椒。スッとキレ感ある味わい。クセになるかも。
◎焙じ茶羊羹
焙じ茶の茶葉そのものを羊羹の生地に加えて炊き上げている。
焙じ茶の香ばしさがしっかり感じられて食べやすい。
大きさもとてもお上品で、主人とふたりで５個ペロリ 笑
乗せた石みたいなプレート、実はニトリです。
小さなフォークは青山のイイホシユミコさんのお店で。
新茶 [ 初摘み やぶきた ]
茶寮なので、一緒に新茶も購入してみました。初摘みのやぶきた、というお茶。
（KINTOのポットは茶葉が踊って柔らかく開くのが眺められるのでお気に入り）
最初に爽やかな甘みがあって、後味で香りが抜けるように残るというか・・さっぱりとしていて美味しいお茶でした。羊羹にとっても合っていてとても穏やかな時間を過ごす事ができました♩
カヌレ羊羹、コーヒーでもお紅茶でも、何でも合いそうなお味でしたが、お茶は落ち着きますね。。
今度は水出ししてみよう。
（今サイトを見てみたら、こちらは完売になていましたが・・・）
＊
お友達と食べるならバター系がやっぱり好きな私ですが、おもてなしとかちょっと特別に用意するなら和菓子っていいなぁと感じました。
今回はなかなか変化球ありのお味で新しい体験ができたので、定番の他のも食べてみたいです。檸檬とかチョコとか栗とか・・・♡
＊
最近引っ越しをしました。
風が通る家なので、どこかへ出るよりも最近会えていなかった家族やお友達を招く機会が増えてゆくのかな〜？と思います♩
どんなお茶やお菓子を用意しようかな？楽しみに考えながら少しづつ家を整えたいなと思います。
ではまた！
ちゃんまる
40歳／夫・娘（2歳・3歳）／料理部・美容部／山と湖が大好きです。健康で明るく前向きに過ごせるよう、暮らしと心をシンプルに整える事が毎日の目標です。美容系メーカー勤務。美容・インテリア・音楽・美味しいもの・ドライブが好きです。Instagram：@day_dream7121
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ちゃんまる