姫路にある、創作フレンチのお店

井上茶寮さんへ行ってきました。

細い街路樹を抜けた海の近く。

古民家を改装したと言うレトロな外観に新緑の美しい中庭が現れます。

店内は10席ほど。

吹き抜けと大きな窓が開放的で、落ち着く空間です

お料理はランチが一種類

この日は、

トマトのガスパチョと北海道仔牛のソーセージ

ビネガーが効いて、添えられたパンもふわもちで美味しかったです。

こちらはソーセージもそうですが、お野菜がとにかく美味しくて！

ゆっくり頂いたからか、この時点でお腹は満腹。

盛り付けられたお皿も丁寧に継いであったり、一つずつデザインが違ったりして、オーナーさんのこだわりが伺えます。

食後のお菓子は、これこれ♡

カヌレ羊羹

この形、惹かれますよね〜。

木箱の中に宝石みたいに綺麗に並んだカヌレ羊羹から二種類が選べます。

私は檸檬と抹茶を。

夫はショコラを二種。

ランチにはつきませんが、別でお茶もいただけます。

茶寮というだけあって、お茶がこれまた美味しい〜♩

私は香ばしくて癖のある中国茶が好きで、釜炒茶をお勧めしてもらいました。

しっかりした味のお茶に、さっぱりした檸檬羊羹が最高っ！

もう一つは、阿波晩茶という、ハーブティのようなフルーティーですっきりとしたお茶でした。

こちらのカヌレ羊羹は昨年のバレンタインにもお世話になりました。

それぞれのカカオの産地によって合わせるフルーツや甘味料が変わって、

あ、こんな食べ方があるんだ

と驚き、そしてとても美味しかったのです✨

紅茶にも、コーヒーにも、お茶にも合うお菓子で、ゆっくりおしゃべりしながらすこーしずつ食べたい、そんなお菓子です。

オーナーさんこだわりのカヌレ羊羹は、6/10まで阪急うめだ本店の催事会場に出店されるみたいです。

お近くの方は是非〜^ ^