LEE編集部さんのコラムで知った栗原はるみさんのレシピ。
すぐにインスタグラムをチェックして作ったのが
「きゅうりの甘酢サラダ」
インスタグラムでは、ゴーヤでしたが子供達が苦手なので、キュウリで。
ツナの上には生姜の千切りをされてましたが、私は大葉で︎︎︎︎☺︎︎︎︎︎☺︎
ツナの甘みで、甘酢の酸味が緩和されてめっちゃ美味しい！！
酢の物ってちょっと苦手だったんですが、これならもっといける！！
レシピではキュウリ4本だったのですが、4本も食べれる？！と思い半量で作りましたが、レシピ通りの量でいけるかも( ´艸｀)✨
旦那さんから「また作ってー?美味しい！」と。
「栗原はるみさんのレシピやで」
と話したらめっちゃ納得してました??
料理のレパートリー少ないので…….
自信の持てる1品が追加になって嬉しい??
他にも色々レシピ紹介されていたので、また挑戦してみます(ง •̀_•́)ง
TB - こもも
医療関係 / 大阪府 / LEE100人隊トップブロガー
45歳／夫・息子(16歳）・娘(13歳）／料理部・美容部／152cmの低身長の私が出来るファッションだけでなく、好きと感じたもの素敵と感じたものについて綴ることが出来たらと思っています。苦手な料理も少しずつ……。フルタイムで働いているので日々慌ただしく過ぎていますが、家族との時間・自分時間どれも笑顔で過ごすことの出来ることを目標に。よろしくお願いします。
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