おはようございます！
なわとびしたら10秒が限界…
LEE100人隊のmisakiです！
おかし箱を整理すると出てきた落花生。
毎回、整理する度に出てきてたんですけど
そのままにしていて眠っていたんです。
節分の時に買ったので３ヶ月ほど…
今回に限っては賞味期限が少し過ぎていて
どうにかしてあげたい！と考えていました。
なぜ食べなかったのか
ふと！
同期のまめふくちゃんのブログを思い出し
ピーナッツバターを作ってみることに！
まず落花生の殻をむく
なかなかの量！
息子も手伝ってくれました！
つまみ食いしながら…
２日で全部剥きおわりました！
(トータル２時間くらいかな)
フードプロセッサーにいれる
息子がやってくれました！
まめちゃん同様ピーナッツ100％で◎
回していると
粉々にサラサラに
そして次第にねっとり
ピーナッツだけなのに、ペースト状に！！
無糖のピーナッツバターが完成
あれだけ剥いて、この量！
手作りしたからなのか、ピーナッツの深みを感じ
無糖でもコクをかんじました♡
ピーナッツバターの貴重さを知った日でした。
練りゴマとか練りピーナッツって高いので
なんだか得した気分です！
でもそれらを使った料理をしたことがありません笑
大事に使おう◎
まめちゃん、ありがとー！！
misaki
37歳／夫・息子 (5歳)／手づくり部・料理部 ／ひらめきと直感だけで生きています。毎朝の息子との合言葉は「今日もしあわせになるぞエイエイオ ー！」。Instagram：@m11sun
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misaki