動画投稿アプリWATCHY主催のイベント、
ワタナベマキさんの「映える食卓の作り方」のブログの続きです。
（前回のブログはこちら＊）

映えるスモーブロー作りにチャレンジ！

各テーブルにいろんなお皿、食材が用意されています。

丸や四角、水色・・といろんな種類のお皿から私は丸いお皿を選びました。
まずはパンをのせて、スプレッドを・・・なのですが、
目の前で素敵なスモーブロー作りを見た後なので、クリームチーズ塗るのにもドキドキ。
どうやったら綺麗になるかな・・を。

クリームチーズを塗り、スモークサーモンを。
サーモンは立体的になるようにお花のようにくるくると巻きました。
大好きなイチジクのドライフルーツもトッピング。
ブルーベリーもコロコロと。。

このあたりから、楽しくなってきてしまって、あれもこれも・・と欲張ってしまいました。
ナッツやピンクペッパー、塩。
そしてドライストロベリーを砕く技に挑戦。
オリーブオイルを垂らして完成♪

みんな真剣に作業していました。
同じ材料で作ったスモーブローなのに、それぞれ個性が出ておもしろいです。
盛り付け方・写真の撮り方、みなさんそれぞれ技を持っているのでジロジロ見てしまいました。

↓みなさんの作業中を隠し撮り。

出来上がったスモーブローはこのまま手で持ってガブリといただきます！
「映え」も大切ですが、おいしくないと♪♪
クリームチーズにスモークサーモンの塩気、ドライフルーツの甘み・・。
ナッツの食感もよく、とてもおいしいです。

子供が2人いるとカフェでゆっくり・・・とは普段できないので、
これをお家で作れたら・・と妄想も広がります！

とても勉強になるワークショップでした。
すぐに家でも取り入れていきたいです。
ありがとうございました！

100人隊の皆さんとパチリ。
うっちーさん・やごのりさん・はまこさん・あんはなさん。
ドキドキと1人でイベントに向かったのですが、皆さんと会えてホッとしました。
おしゃべりしながらのワークショップ、楽しかったです。

動画投稿アプリWATCHY

「WATCHY」というのは動画投稿アプリです。
私も今回このイベントで初めて使ったのですが、アプリを立ち上げて動画をとりそのまま投稿できちゃうので簡単です。
癒し動物の投稿など、面白いものがいろいろありました。
中でも、お料理関連は動画だと手順がわかりやすくて良いです。

1時間ほどのワークショップの中で、お話を聞き、スモーブローを作って食べて・・と盛りだくさんな中、私は４本ほど短い動画をアップできました。
それくらいアップするのは簡単です。

お土産にいただいたアイシングクッキー♪