あけましておめでとうございます。
我が家のお正月は、ここ数年しっかりとしたおせちは作らず（実家などでいただくため）、食べたいおつまみを作るカジュアルな感じです。
１年前→☆
３年前→☆☆
rinyaちゃんが紹介されていた棚橋さんの八角皿には、おせちをひと口ずつ盛って、オードブルのような感じに仕立てました。
いつからか自宅庭に自生している南天の葉っぱをあしらったら、少しだけお正月っぽくなったような。。。
「エビのマリネ 焼きねぎ添え」と「かまぼこサンドイッチ」はここ数年毎年作っています。どちらも我が家のお正月になくてはならない定番おつまみです。
そして今年は「トルコ風春巻き」も作ってみました。クミンが香る揚げたては、本当に美味しい！
こちら３品はどれも坂田阿希子さんのレシピです。
あとは先日もご紹介した「春菊のサラダ」と、自家製干し柿を使ったおつまみを。
干し柿に切り込みを入れ種を取ってからクリームチーズを挟み、生ハムで巻きました。
甘じょっぱい味がとても美味しいです。（夫曰く、お酒にぴったり！だそうです。）
食後のデザートにはこちら、ほうじ茶プリンを。
吉田直嗣さん作の白い蕎麦猪口には、三浦ナオコさんの小皿をソーサー代わりに組み合わせてみました。
ガラスの器は無印良品のグラスです。
ゆるくてとろんとした食感を目指しました。美味しかったです。
今年はいただいたおみくじ入り煎餅が２個とも「大吉」という嬉しい新年を迎えました♩
（占いとかが怖くて、初詣ではおみくじを引けない私です…。）
今年もよろしくお願いいたします。
eringo
事務パート / 岐阜県 /
夫、娘（20歳）、息子（13歳）の4人家族。パンやお菓子、季節の手仕事が大好きです。お気に入りのうつわに盛り付けて、妄想カフェを楽しむ時間も癒しのひとときです。おしゃれ、グルメ、美容、ハンドメイドなど、いろいろなことに興味があります。朝ピラティスをマイペースに続けています。どうぞよろしくお願いいたします。
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eringo