料理部

kurikomon×栗のお菓子 ‐‐‐

  • eringo

2019.10.25

  • 13

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こばんちゃんがクリップされていた風呂敷が可愛すぎて、私もすぐにポチっと♡

このデザイン(くりこもん)しかありませんでしたが可愛い♡

 

 

 

ちょうど、両親から丹波のお土産、立派な栗をいただいたので、

 

 

蒸篭で蒸して、中身をくりぬいて、フードプロセッサーで細かくして、砂糖と水とともに練って、自家製和栗ペーストの完成♡

 

 

そして出来上がった栗のお菓子とkurikomonのコラボ♡

これがやってみたかったのです♡

 

 

なかなか行けないお店の栗のお菓子もどき。

きび砂糖を使ったので、色が濃いクリームになりました。

 

 

中はこんな感じに。

 

 

改良バージョン。カットした栗の渋皮煮も入っています。

 

微妙に中身を変えています。

 

 

栗づくしのパフェも試行錯誤してあれこれ。

トップ画像と微妙に中身を変えています。(グラスも。)

 

 

そうそう、tanpopoちゃんおすすめのデニッシュもやっと買えました♡

 

美味しかった~♡やっぱりお店のものは美味しさのレベルが違います♡

 

そして今日も作っては食べて…。

 

 

来年に備えて準備してます♡♡♡

 

 

しあわせなひとときです♡

 

 

 

 

 

 

eringo

事務パート / 岐阜県 /

夫、娘(20歳)、息子(13歳)の4人家族。パンやお菓子、季節の手仕事が大好きです。お気に入りのうつわに盛り付けて、妄想カフェを楽しむ時間も癒しのひとときです。おしゃれ、グルメ、美容、ハンドメイドなど、いろいろなことに興味があります。朝ピラティスをマイペースに続けています。どうぞよろしくお願いいたします。

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