やうやう白くなりゆく山際･･･

やわやわの餅、酸味のあるいちごも餡と相まってをかし。

(ｏ’ｖ`ｂ)ｂ

中学からのソウルメイトに会いに、先日八丁堀に行きました。

彼女は猛烈に賢く、現役バリバリ小児科医の訳ですが、４月から海外でさらに研究するという！

気づけば旅立つ日が目前だったので、滑り込みです。（滑り込んでばっかり）

「あれ、１～２年会ってなかった」ということが多いですが、

会うと制服時代の姿が目に浮かび、「知っとった？」「知らん」などなどの

金沢弁が炸裂します。

そして、別れ際に「あそこの苺大福おいしいよ～」と重要な情報をサラリ。

「それもっと早く言って。ていうか用意しといて！」と本音を出せるのもありがたい。

前置きが長過ぎですが、新川の「翠江堂」さんです。

（大手町や有楽町でも購入できるようです）

うう、そのものズバリすぎる写真。泣

お餅が柔らか～く、きめ細かく、のびやか。

苺も大きめでずっしりとしており、全体的にさっぱりだけど繊細なのです。

大好きな道明寺もお買い上げ♪

こちらも、口溶けがよく、滑らかです。

緑茶と共に、一度に続けて食べましたヾ(*´∀`*)ﾉ

スパッと美しい断面にできる自信がなく、中身なくてごめんなさい

この日はお昼過ぎに行ってgetできましたが、

売り切れが多いそうで、ご贈答時は予約されると安心です！

最後に、関東は桜シーズン真っ盛りですね。

お花見の文化の素晴らしさを実感します。桜前線のリレーも、なんと素敵なことだろう。