あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

今年は、「休みの日くらい、休みなさいな」という、親戚からのアドバイスもあり、

去年よりさらにすることを減らして、新年の準備をしました。

新年の朝ごはんは、

カツオと昆布で、出汁をとって、煮しめ（人参、れんこん、ごぼう、こんにゃく、しいたけ）と酢の物（大根なますと、カブの千枚漬け）雑煮（人参の飾り切りは、LEE1月号を参考に）、エビは塩焼きに。

煮豚と、数の子、煮豆、ニシンの昆布巻きは、栗は、親戚が送ってくれた市販のもので。

ぶりは、大晦日に、年越し蕎麦と一緒に、作りたてを食べました。

お飾りは、町内会の行事で、長老に教わりながら、作成。

正月花は、産直で買ったものを活けました。（賑やか過ぎました）

1日の夜は、毎年恒例の牛のたたき?

これは、伊藤まさこさんの本のレシピで。

明日の昼は、ピザの予定。

これもほぼ恒例で、家族の正月の過ごし方、いえ、食べ方が決まりつつあります。

去年は、日々の呼吸を整える、を年の目標に書きましたが、

今年は、

何事にも、まっさらな気持ちで向き合う、を目標にしたいと思います。