先日幼稚園のお芋掘り遠足に行ってきた娘。

結構豊作で、大きいサツマイモをたくさん持ち帰ってきました。

どうやってお料理して食べようかー？と話し合い、

サツマイモご飯とスイートポテトにすることに！

幼稚園生でもできるように、まずは洗って皮を向いて、

小さく切ってから水にさらして、電子レンジへ！

柔らかくなったお芋をマッシャーで潰し、生クリームとバターと砂糖を入れて

混ぜて、アルミのカップに入れたら、卵黄を塗ってトースターで焼くだけ！

工程は簡単なので、私が手伝ったのは包丁で切る作業くらいです。

あとは楽しそうに姉妹で作っていました❤︎

姉妹で作業しているのを見ると、お姉ちゃんはさすが２年生、しっかりしてきたなぁと

感心しますし、妹もだんだん自主性も出てきて話し合うということができるようになってきたなぁと

２人の成長が微笑ましく思います。

出来上がったスイートポテトは滑らかではない少しサツマイモらしさの残る素朴なもので、

ほっこりしました！とても美味しくいただけたので娘たちも大喜びでした！

２世帯住宅の１階に住むじぃじやばぁばにも差し入れして喜んでもらっていました❤︎