【アレンジチュモッパ】
チーズひとつで、韓国感、アップです
きんぴらチーズチュモッパ
「きんぴらの甘じょっぱさと、チーズのコクがたまらない！ 地味めな滋味おかずも、チュモッパにすれば不思議とポップ」
材料・6個分
- 温かいご飯……240g
- きんぴらごぼう（市販品）……30g
- プロセスチーズ（個包装のもの）……2個（約30g）
- 韓国ノリ（8切りサイズ）……4枚
- Ａ）
- マヨネーズ、ごま油……各小さじ1
作り方
- きんぴらごぼうとプロセスチーズは細かく切る。
- ボウルにご飯と①、Ａを入れる。韓国ノリをちぎりながら加えてさっと混ぜる。
- 6等分にし、ラップに包んで丸める。
「チュモッパ」とは？
韓国のおにぎりチュモッパ。“チュモク”はにぎりこぶし、“パプ”はご飯。コロンと丸くてカラフルなチュモッパは、注目の韓国フードです。ご飯に合いそうなあれこれを、自由に選んで混ぜてにぎれば出来上がり！
Staff Credit
撮影／メグミ スタイリスト／西森 萌 取材・原文／福山雅美
こちらは2023年LEE11月号（10/6発売）『365日幸せごはんBOOK』に掲載の記事です。
